John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 150 g ผงน้ำตาล
- 4 ไข่แดง
- 500 g mascarpone
- 2 cl เหล้าส้ม
- 4 ไข่ขาว
- 1 หยิก เกลือ
- 500 g สตรอเบอร์รี่สด
- 250 g เลดี้ฟิงเกอร์ส
- 2 ถ้วย กาแฟเข้มข้นมาก
- 50 g ผงคาปูชิโน่
คำแนะนำ
มาสคาร์โปเน่ครีม:
- ตีไข่ขาวกับเกลือจนตั้งยอดแข็ง
- ตีมาสคาโปนกับส่วนผสมที่เหลือจนขึ้นฟูเป็นครีม
- ดึงไข่ขาวไว้ใต้ส่วนผสมมาสคาโปน
ผลไม้:
- ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
แล้วเสร็จ:
- วางจานหม้อปรุงอาหารที่ด้านล่างด้วยนิ้วนาง ใช้ช้อนตักกาแฟให้ทั่ว
- วางครีมมาสคาโปนเป็นชั้น ๆ แล้วปิดด้วยสตรอว์เบอร์รี
- ทำซ้ำสิ่งเดิมอีกครั้ง แล้วนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
เคล็ดลับ + กิ๊ฟ
- ก่อนเสิร์ฟโรยผงคาปูชิโนด้านบน มิฉะนั้นแป้งจะแฉะและจะดูเละเทะไม่น่ารับประทาน
- คุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ตามที่เห็นในภาพ
- อะไรจะอร่อยไปกว่านี้ถ้าคุณแช่สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่แล้วเลเยอร์ จากนั้นคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่แทนคาปูชิโน่หรือผงโกโก้ เป็นต้น ทำจุดจากทีรามิสุ ซึ่งคุณสามารถปั้นเป็นดอกไม้หรือสิ่งที่คล้ายกันได้อย่างมีศิลปะด้วยไม้จิ้มฟัน
- ขอให้เจริญอาหาร !!!!!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 232กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 26.7gโปรตีน: 3.2gอ้วน: 11.9g
