John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 4 พริกแดง
- 500 g รวมเนื้อสับ
- 1 พวง ต้นหอม
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ม้วนเก่าแช่น้ำนม
- 1 ช้อนชา วางมะเขือเทศเข้มข้นสามครั้ง
- เกลือและพริกไทย
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon เม็ด
- 1 kg มะเขือเทศอินทผลัม
- 1 หอมใหญ่สับ
- โหระพาสับสด
- โรสแมรี่ เฟรช
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 500 g มะเขือเทศเชอรี่ดำ
คำแนะนำ
- ทำความสะอาดต้นหอมและหั่นเป็นม้วนเล็ก ๆ ผสมเนื้อสับกับโรลแช่น้ำ มัสตาร์ด วางมะเขือเทศ เกลือและพริกไทย เพิ่มหัวหอมใหญ่และกระเทียมสับ ตัดฝาออกจากพริกแล้วเติมส่วนผสมเนื้อสับลงไป
- ปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นมะเขือเทศอินทผลัมเป็นลูกเต๋า ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าพร้อมกับหัวหอมสับและสมุนไพรลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ วางพริกลงบนมะเขือเทศและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า อบในเตาอบอุ่นที่ 180 °ประมาณ 45 นาที
- ละลายเนยและน้ำมันมะกอกในกระทะร้อน ตุ๋นมะเขือเทศเชอรี่ดำ. เรียงใส่จาน. ความอยากอาหารที่ดี
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 116กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 1.2gโปรตีน: 6.5gอ้วน: 9.6g
