น้ำตาลต่อวัน: ปริมาณน้ำตาลต่อวันดีต่อสุขภาพ

ในเคล็ดลับเชิงปฏิบัตินี้ คุณจะได้ทราบว่าคุณควรบริโภคน้ำตาลมากสุดเท่าใดต่อวัน และกลอุบายใดที่อุตสาหกรรมอาหารใช้ที่นี่

น้ำตาลมากเกินไปจะดีต่อสุขภาพ

จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก (WHO) เราไม่ควรบริโภคน้ำตาลจากอาหารแปรรูปมากกว่าหกช้อนชาต่อวัน ที่สอดคล้องกับ 25 กรัม อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำตาลเฉลี่ยของชาวเยอรมันคือ 90 กรัมต่อวัน

• น้ำตาลหนึ่งกรัมมีประมาณสี่กิโลแคลอรี 25 กรัมเท่ากับ 100 แคลอรี ซึ่งเป็นร้อยละ 2000 ของปริมาณที่แนะนำต่อวันที่ แคลอรี
• เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำผลไม้ spritzers ชาเย็น และน้ำมะนาวบางครั้งมีน้ำตาลมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ คาดการณ์ถึงหนึ่งลิตร นั่นคือ กรัมแล้ว – สองเท่าของความต้องการรายวัน
• การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 และฟันผุ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลายชนิดมีน้ำตาลจำนวนมาก แต่ไม่มีสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินหรือแร่ธาตุ
• เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับข้อมูลทางโภชนาการ หากคุณหาตัวเลขไม่พบ คุณสามารถใช้หลักการทั่วไปต่อไปนี้: ยิ่งน้ำตาลอยู่ในรายการมากเท่าใด สัดส่วนของน้ำตาลก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
• สารต่างๆ เช่น ฟรุกโตส กลูโคส หรือซูโครส มักจะเป็นข้อมูลน้ำตาลที่ซ่อนอยู่