Summer Roll Dip: 3 ไอเดียแสนอร่อย

ใครที่ชอบกินม้วนฤดูร้อนไม่ควรทำโดยไม่ต้องจุ่มที่เหมาะสม ทำให้จานกลมและรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ในบทความนี้ เราขอเสนอแนวคิดสามสูตรสำหรับการจุ่มม้วนฤดูร้อนแสนอร่อย

ม้วนฤดูร้อนกับเนยถั่ว

น้ำจิ้มแบบคลาสสิกสำหรับม้วนฤดูร้อนคือรุ่นที่มีเนยถั่ว ซอสครีมบ๊องเข้ากันได้ดีกับผักสดกรุบกรอบในม้วนฤดูร้อน

• ส่วนผสม: เนยถั่วชนิดไม่หวาน 4 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว (จากมะนาวครึ่งลูก)
• ใส่เนยถั่วแบบไม่หวาน 4 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดเล็ก
• เติมน้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะและซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• บีบมะนาวครึ่งลูกแล้วเติมน้ำลงในเนยถั่ว
• ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยช้อนหรือที่ตี เป็นการดีที่ครีมจะถูกสร้างขึ้น เติมน้ำอีกเล็กน้อยหากจุ่มดูข้นเกินไปสำหรับคุณ

น้ำพริกแกงมะม่วง

ถ้าคุณชอบอะไรที่เบากว่าและให้ผลไม้มากกว่า คุณสามารถเตรียมน้ำจิ้มที่ทำจากมะม่วงและแกงสำหรับม้วนฤดูร้อนเป็นต้น

• ส่วนผสม: มะม่วง 300 กรัม (สดหรือแช่แข็ง), หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, น้ำสต๊อกผัก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวครึ่งลูก, ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ, ผงปาปริก้า 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 20 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม และเกลือสำหรับปรุงรส
• หั่นเนื้อมะม่วงและหัวหอมแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น หรือคุณสามารถใช้เครื่องปั่นผสม
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมจนได้ครีมจุ่ม

น้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน

รูปแบบดิปแบบเอเชียนี้ไม่เพียงเข้ากันได้ดีกับปอเปี๊ยะเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ร่วมกับปอเปี๊ยะฤดูร้อนได้อีกด้วย

• ส่วนผสม: ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูข้าว 5 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมอากาเว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 1 กลีบ และพริกป่น (ตามต้องการ)
• สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
• ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้หน่อย ให้ใส่พริกป่นแห้งลงไปในน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว