in ,

คุกกี้ครีมหวาน

5 ราคาเริ่มต้นที่ 4 คะแนนโหวต
เวลาเตรียม 5 นาที
เวลาทำอาหาร 12 นาที
เวลาพักผ่อน 1 ชั่วโมง
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง 17 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 4 คน

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 375 g เนย
  • 250 ml ครีมหวาน
  • 500 g แป้ง
  • ไข่แดง
  • น้ำตาลทราย

คำแนะนำ
 

  • นวดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • ประมาณ แผ่ออกเป็นแผ่นหนา 0.5 ซม. ทาด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยน้ำตาลทราย
  • อบที่อุณหภูมิ 3,200 องศา นานประมาณ 12 นาที พักให้เย็นสนิทและบรรจุสุญญากาศ ปล.ถ้าเอาออกจากเตาอบแล้วลองชิมก็ไม่ต้องแปลกใจที่มันยังดูดิบๆ อยู่ ปกติจะหายไปทันทีที่เย็น
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




เบลีย์ บอลล์

ลูกมะพร้าว