John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 200 g มันฝรั่งหวาน
- 2 ชิ้น ไข่
- 40 g เนยเหลว
- 200 g ครีมเปรี้ยว
- 80 g แป้งข้าวจ้าว
- 150 g บีทรูทดองระบายออก
- 200 g ดับเบิ้ลครีมชีส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1 ขนาดกลาง แตงกวา
- 200 g แซลมอนรมควัน
- 1 เตียง Cress (เครสสวน)
- เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
- ปอกเปลือกและขูดมันเทศอย่างหยาบ
- ละลายเนยในกระทะแล้วตีไข่จนข้นและเป็นฟอง ใส่ครีมลงในชาม คนในแป้งข้าวเจ้าและผงฟู เกลือและพริกไทยครีม
- ผสมครีมกับมันเทศ บดบีทรูทอย่างประณีต (100 กรัม) ด้วยเครื่องปั่น หั่นบีทรูทที่เหลือ (50 กรัม) เป็นชิ้นใหญ่ ผสมบีทรูทบดกับครีมชีส ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย พับบีทรูทชิ้นลงในครีม
- ตัดเครปออกจากเตียง ล้าง ปอกเปลือก และฝานแตงกวา อุ่นวาฟเฟิลเหล็กและจารบีด้วยไขมันเล็กน้อย อบวาฟเฟิล 6-8 ชิ้นต่อจากแป้ง จัดวาฟเฟิลมันเทศบนจาน เสิร์ฟพร้อมครีมบีทรูท แตงกวา แซลมอน และเครส
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 177กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 9.1gโปรตีน: 6.7gอ้วน: 12.6g
