John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g สตูว์เนื้อวัวผสมทำจากหมูและเนื้อ
- 500 g หัวหอมสับ
- 500 g กะหล่ำปลีดอง Bar
- 2 ชิ้น กลีบกระเทียมสับ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหมู
- 1 ช้อนชา (ระดับ) เมล็ดยี่หร่า
- 3 ช้อนโต๊ะ ปาปริก้าหวาน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำจากโรงสีเพื่อลิ้มรส
- 0,25 ลิตร น้ำซุปกระดูก - ผลิตเอง
- 1 ช้อนชา เด็ก
- 1 ถ้วย ครีมเปรี้ยว
- 2 ช้อนชา แป้ง
คำแนะนำ
- อุ่นน้ำมันหมูในกระทะหรือกระทะสตูว์. ผัดหัวหอมสั้น ๆ ใส่เนื้อสัตว์ เกลือ พริกไทย และผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ตอนนี้ผสมในพริกขี้หนูและทอดสั้น ๆ เช่นกัน นานพอที่จะได้กลิ่นหอมของขนมปังปิ้ง พริกหยวกคั่วนานเกินไปจะขม ใส่กลีบกระเทียมลงไปผัดเล็กน้อย
- ตอนนี้ผสมกะหล่ำปลีดอง น้ำตาล และเมล็ดยี่หร่าแล้วคนให้เข้ากัน เนื่องจากเป็นกะหล่ำปลีดองสด ฉันจะใส่ทันที ใช้เวลานานเท่าเนื้อสัตว์ อย่าใส่กะหล่ำปลีดองกระป๋องจนกว่าจะถึงครึ่งทางของเวลาทำอาหาร
- เทน้ำซุปลงไป นำไปต้ม จากนั้นปล่อยให้ทุกอย่างตุ๋นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในการตั้งค่าต่ำสุดบนเตาโดยปิดฝา เติมของเหลวตุ๋นครั้งแล้วครั้งเล่า สุดท้ายผสมแป้งกับน้ำเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ตะล่อมครีมเปรี้ยวและปรุงรสอีกครั้ง
- มีมันฝรั่งต้มด้วย ความอยากอาหารที่ดี
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 102กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 7.8gโปรตีน: 2.2gอ้วน: 6.7g
