แพทย์ตั้งชื่อการเก็บรักษาที่อันตรายที่สุดสำหรับร่างกาย

แง่ลบของการเก็บรักษาไม่ได้อยู่ที่ตัวผลิตภัณฑ์ แต่อยู่ที่วิธีการรักษา ฤดูหนาวใกล้จะมาถึงแล้ว เหล่าแม่บ้านพยายามอย่างเต็มที่เพื่อถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าวิธีการถนอมอาหารบางอย่างอาจไม่ดีต่อสุขภาพที่สุด

จากข้อมูลของ Oleg Shvets ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดสามารถเก็บรักษาไว้ได้ แต่วิธีที่เลือกมีความสำคัญอย่างยิ่ง แง่ลบของการเก็บรักษาไม่ได้อยู่ที่ตัวผลิตภัณฑ์ แต่อยู่ที่วิธีการรักษา

นักโภชนาการอธิบายว่าหากมีน้ำตาลมากเกินไปในแยม แยม หรือผลไม้แช่อิ่ม การบริโภคน้ำตาลเหล่านั้นจะส่งผลเสียต่อร่างกาย “โดยมากแล้ว การถนอมอาหารเช่นนี้ทำให้ได้ขนมจากผลไม้และผลเบอร์รี่ เป็นที่ทราบกันดีถึงความอันตรายของพวกมัน” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว ตาม Obozrevatel

สถานการณ์คล้ายกับเกลือ ผักดองมีส่วนทำให้ความดันโลหิตสูง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ผู้เชี่ยวชาญเล่าว่ามีวิธีอื่นๆ อีกหลายวิธีในการถนอมผักและผลไม้ให้คงอยู่ได้นาน และในขณะเดียวกันก็รักษาสารอาหารไว้ได้เกือบ 100%