สามสูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพ เมนูของเราแต่ละคนมักจะมีอาหารหลากหลายประเภทที่ให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแก่ร่างกาย นอกจากอาหารมื้อหลักแล้ว ในระหว่างวันเรายังต้องการของว่างอย่างรวดเร็วเพื่อดับความหิวและเติมพลัง
เพื่อให้ร่างกายของคุณอยู่ในสภาพดีตลอดวันและให้แน่ใจว่าระบบเผาผลาญคงที่ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องกินให้ถูกต้อง ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง ขนมขบเคี้ยวของคุณในที่ทำงาน กลางแจ้ง หรือแม้กระทั่งในเวลาอาหารกลางวันจะน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ
ม้วนบวบแสนอร่อย
คุณจะต้องการ:
- 2 บวบขนาดกลาง – ปกติหรือบวบ;
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตกรีก 3 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่ต้ม 150 กรัม
- เฟต้า 100 กรัม
- ½หัวหอม;
- พริกแดง½;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ล้างบวบให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือทาน้ำมันทั้งสองด้านแล้วทอดจนนุ่มจากนั้นปล่อยให้เย็น สับหัวหอมและพริกไทยให้ละเอียดแล้วหั่นไก่เป็นชิ้น
ทาโยเกิร์ตบนแผ่นบวบด้านหนึ่ง แล้วใส่ไก่ พริกไทย และหัวหอมลงไป ม้วนแถบเป็นม้วนแล้ววางบนจานโดยให้ด้านที่มีตะเข็บอยู่ด้านล่าง
Frittata - สูตรสำหรับทำอาหาร
คุณจะต้องการ:
- 4 ไข่
- 1 มันฝรั่ง;
- 1 มะเขือเทศ 4 มะเขือเทศเชอร์รี่
- ผักขม 100 กรัม
- เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือก และขูดให้ละเอียด ตีไข่เล็กน้อย แล้วใส่มันฝรั่ง ผักโขม เกลือ และเครื่องเทศ ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ซิลิโคนหรือโลหะ (ทาด้วยน้ำมัน) ค่อยๆ กดชิ้นมะเขือเทศหรือเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสม นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180 องศา
แพนเค้กไข่พร้อมไส้
คุณจะต้องการ:
- 2 ไข่
- เกลือและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
- ไก่งวงต้ม 50 กรัม
- โยเกิร์ตกรีก 50 กรัม
- ชีส 50 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
ตีไข่ 30 ฟองกับเกลือและเครื่องเทศในชาม ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน เทไข่ลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างเป็นชั้นบาง ๆ หลังจากผ่านไป วินาที ให้พลิกแพนเค้กกลับด้านแล้วปรุงต่ออีกครึ่งนาที
ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้วทาด้วยโยเกิร์ต หั่นไก่งวงและชีสเป็นชิ้นบางๆ วางตรงกลางวงกลมไข่ แล้วม้วนแพนเค้ก คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ: เนื้อวัว, ไก่, ปลา, ผัก, ฮัมมูส และอื่น ๆ