โจ๊กนี้ไม่ควรกินอย่างเด็ดขาดในวันรุ่งขึ้น: นักวิทยาศาสตร์ได้เปิดเผยอันตรายของข้าว

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า เชื้อโรคไม่เพียงแต่สามารถคงอยู่ได้แม้หลังจากหุงข้าวแล้ว แต่ยังเพิ่มจำนวนขึ้นระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอีกด้วย

แม่บ้านหลายคนเตรียมอาหารไว้รับประทานในวันถัดไป แต่อาหารบางจานไม่สามารถเก็บได้แม้ในตู้เย็น โจ๊กข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - ไม่ควรรับประทานในวันรุ่งขึ้นหลังจากปรุงเสร็จ มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการเป็นพิษ

ทำไมข้าวต้มถึงเป็นอันตราย

ข้าวดิบมีสปอร์ของ Bacillus cereus ซึ่งสามารถทำให้เกิดโรคทางเดินอาหารได้ง่าย MedicalNewsToday อ้างคำพูดของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของสหรัฐฯ

จุลินทรีย์ก่อโรคไม่เพียงแต่สามารถคงอยู่แม้หลังจากหุงข้าวแล้ว แต่ยังสามารถเพิ่มจำนวนในระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอีกด้วย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการกินข้าวต้มในวันรุ่งขึ้นจึงเป็นอันตรายถึงสองเท่า

หากคุณกินข้าวที่ปรุงสุกเมื่อวันก่อน คุณอาจมีอาการอาเจียนและปัญหาอื่นๆ เกี่ยวกับระบบย่อยอาหารของคุณ

ข้าวเก็บได้นานแค่ไหน?

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าข้าวที่ปรุงแล้วสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้เพียงหนึ่งชั่วโมง

นักโภชนาการ Olga Koboeva กล่าวว่าโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกที่มีงบประมาณมากที่สุดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและทุกคนสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อยกเว้น โจ๊กข้าวบาร์เลย์สามารถยืดอายุของเยาวชนได้ เรียกอีกอย่างว่า "โจ๊กเพื่อความงาม"