John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 350 g เห็ด
- 4 ชนิทเซิลไก่งวง '150 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- พริกเกลือ
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 3 ช้อนชา แกง
- 1 สามารถ กะทิ
- 1 ช้อนชา น้ำซุปไก่
- 125 g ถั่วแช่แข็ง
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย
คำแนะนำ
- ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วแต่ขนาด ล้างเนื้อ ซับให้แห้ง หั่นเป็นลูกเต๋า
- ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ทอดเนื้อให้ทั่วเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ลบ
- อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในไขมันสำหรับทอด ทอดเห็ดในนั้นประมาณ 5-6 นาที ปอกหัวหอม สับให้ละเอียดแล้วทอดให้สั้น โรยด้วยแป้งและแกงและเหงื่อ ผสมน้ำ 1/4 ลิตร หัวกะทิ และน้ำสต๊อก นำไปต้มสักครู่ เพิ่มถั่วและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
- ล้างและเด็ดผักชี ใส่เนื้อในแกง ปรุงรสตามชอบ โรยหน้าด้วยผักชี ข้าวบาสมาติรสชาติดี
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 542กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 28.6gโปรตีน: 4.8gอ้วน: 46g
