John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 kg อกไก่งวงจากร้านขายเนื้อที่คุณไว้วางใจ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเรพซีด
- 0,25 ลิตร น้ำซุปผักจากสต็อก
- ไวน์ขาว
- เกลือ พริก และพริกไทยจากโรงสี
- ขนมปัง
- 2 ชิ้น หัวหอมสด
- 1 Pc สมดุล
- 4 Pc มันฝรั่งปอกเปลือกสด
คำแนะนำ
- ล้างอกไก่งวงและซับให้แห้ง ตัด "เหล้ายินเซล" ชิ้นใหญ่ออกจากทั้งหมด ยิ่งบางยิ่งดี
- เกลือและปรุงรสเนื้อที่หั่นให้เหมาะสม ทาไส้ขนมปังให้ทั่วแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ม้วนเนื้อย่างและผูกเป็นเส้นๆ (ดูภาพ)
- ย่างทุกด้านในกระทะที่มีอุณหภูมิสูง จากนั้นใส่เนื้อย่างลงในกระทะ เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย ทอดประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 170 องศา เทไวน์ขาวและน้ำซุปหลาย ๆ ครั้ง เพิ่มหัวหอม สมุนไพร หรือมันฝรั่งลงในกระทะตามต้องการแล้วทอดด้วย ที่เสร็จเรียบร้อย
- ไส้ขนมปังม้วน: ขนมปังม้วนกับเบคอน แน่นอนเพียงเติมส่วนผสมโดยไม่ต้องปรุงล่วงหน้า คุณยังสามารถเตรียมมวลได้โดยไม่ต้องใช้เบคอน
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 442กิโลแคลอรีอ้วน: 50g
