Turon: ปอเปี๊ยะกล้วยกับซอสช็อคโกแลตและพริก

สำหรับกล้วยม้วน: ขั้นแรกให้ตัดแป้งปอเปี๊ยะตามขวางเป็นสองส่วน เพื่อให้สามเหลี่ยมสองอันออกมา สำหรับปอเปี๊ยะกล้วย เราใช้กล้วยหนึ่งในแปดซึ่งเป็นมาร์ซิปันชิ้นกว้างและสูง 1 ซม. ซึ่งยาวเท่ากับกล้วยหนึ่งชิ้น เราวางกล้วยและมาร์ซิปันติดกันที่ปลายด้านยาวของสามเหลี่ยม เราตีทั้งสองมุมบนกล้วยและมาร์ซิปัน แล้วม้วนทุกอย่างเข้าด้วยกัน ก่อนทำเช่นนี้ ให้ชุบน้ำเล็กน้อยเพื่อให้แป้งเกาะตัวดีขึ้น อบม้วนที่ได้ในน้ำมันเรพซีดจำนวนมากจนกรอบทุกด้าน

สำหรับซอส: ผสมน้ำผึ้ง ครีม และพริกสับละเอียด แล้วนำไปต้มในกระทะขนาดเล็ก จากนั้นเติมช็อกโกแลตหยดลงไปและคนทุกอย่างอีกครั้ง