Vanilla Crescents เรียบง่ายและดี

ขั้นแรกนวดแป้ง เนย อัลมอนด์ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา 2 ซองด้วยขอเกี่ยวแป้งของเครื่องผสม จากนั้นใช้มือนวดเร็วๆ ให้เป็นแป้งที่เรียบเนียน แล้วพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีโดยใช้ฟิล์มยึด !

หลังจากเย็นลงแล้ว ให้แบ่งแป้งออกเป็นหลายชิ้นแล้วปั้นให้เป็นไส้กรอกที่มีความหนาเท่ากับนิ้วหัวแม่มือของคุณ ตัดให้ได้ประมาณ. ชิ้นขนาด 5 ซม. แล้วปั้นให้เป็นครัวซองต์ (ม้วนให้ยาวระหว่างมือของคุณ แล้วงอได้เลย ทำได้เร็วมาก)

วางครัวซองต์บนถาดที่มีช่องว่างแล้วอบที่ 175 - 180 ° C ไฟบน/ล่างประมาณ 20 - °C นาที

ผสมน้ำตาลผงกับน้ำตาลวานิลลาที่เหลือ แล้วค่อยๆ พลิกครัวซองต์ที่เย็นแล้วลงไป!

พวกเขาเก็บได้ดีในกระป๋องโลหะและอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัวของฉัน ตอนนี้ฉันได้ระบุจำนวน 35 ชิ้นแล้ว แต่จำนวนจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการทำครัวซองต์ใหญ่แค่ไหน หากมีขนาดเล็กกว่านี้ให้นำออกจากเตาอบ หากใหญ่กว่านี้โปรดขยายให้ยาวขึ้นอีกหน่อย!