สตูว์เนื้อกวางที่มีความแตกต่าง

• บดจูนิเปอร์เบอร์รี่ เครื่องเทศ และพริกไทย แล้วหมักสตูว์เนื้อวัวเป็นเวลา 2.3 ชั่วโมง! จากนั้นหั่นเบคอนเป็นลูกเต๋าอย่างประณีต ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมอย่างหยาบๆ ทำความสะอาดและหั่นเห็ดเป็นสี่ส่วน

เปิดเตาอบที่ 180 องศา!

• อุ่นน้ำมันหมูในเครื่องคั่วและทอดเห็ด นำเบคอนและหัวหอมทอดในไขมันเดียวกันและนำออกด้วย จากนั้นย่างสตูว์เนื้อวัวเป็น 2 ส่วน จากนั้นใส่เบคอนและหัวหอมลงไปผัดอีกครั้ง จากนั้นล้างด้วยไวน์และน้ำแล้วใส่ใบกระวาน จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
• ตัวอย่างเช่น เตรียมสปาเอตเซิลกับเศษเนยและสลัด
• จากนั้นนำสตูว์เนื้อวัวออกจากเตาอบ ปรุงรสสตูว์เนื้อวัวด้วยเจลมะตูม เกลือปรุงรส พริกไทย กระเทียม และพริกไทย ใส่เห็ด! ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำเล็กน้อยแล้วคนในสตูว์เนื้อวัว นำไปต้มสักครู่
• เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวเช่นสปาเอตเซิลกับเนยและสลัดผักสด!