วาฟเฟิลติดกับเหล็กวาฟเฟิล: นี่คือวิธีป้องกัน

วาฟเฟิลติดกับเตารีดวาฟเฟิล: คุณทำได้

วาฟเฟิลสดใหม่เหมาะสำหรับมื้อเช้าวันอาทิตย์ที่แสนอร่อย มันน่ารำคาญมากขึ้นเมื่อพวกเขายึดติดกับเตารีดวาฟเฟิล เพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณอีกในอนาคต และอาหารเช้ามื้อต่อไปของคุณจะประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์ เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้าง

• จารบี: แปรงเตารีดวาฟเฟิลด้วยจาระบีที่เพียงพอ แม้ว่าคุณจะเป็นเจ้าของเครื่องทำวาฟเฟิลแบบไม่ติดกระทะ คุณก็ควรทำสิ่งนี้ อย่างช้าที่สุดหลังจากใช้ซ้ำๆ วาฟเฟิลมักจะเกาะติดแม้จะเคลือบแล้วก็ตาม
• เปิดเตา: เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลก่อนเทลงในแป้ง เตารีดวาฟเฟิลมักจะมีไฟที่สว่างเป็นสีเขียวเมื่ออุปกรณ์ได้รับความร้อนเพียงพอ
• ใช้แป้งน้อยลง: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้แป้งมากที่สุดเท่าที่จะพอดีกับเตารีดวาฟเฟิล ถ้าแป้งล้น ความเสี่ยงที่วาฟเฟิลจะเกาะกับเหล็กวาฟเฟิลจะเพิ่มขึ้น
• วาฟเฟิลทดสอบ: โดยเฉพาะอย่างยิ่งวาฟเฟิลชิ้นแรกมักจะติด นี่เป็นเพราะปัจจัยหลายประการ ตัวอย่างเช่น เตารีดวาฟเฟิลอาจได้รับความร้อนไม่เต็มที่หรือไขมันอาจกระจายได้ไม่เพียงพอ
• ก่อนทำวาฟเฟิลชิ้นแรก ให้ทาน้ำมันวาฟเฟิลด้วยไขมันส่วนเกินก่อน วาฟเฟิลจะชุ่มไปด้วยไขมันและรสชาติจะไม่อร่อย แต่จะไม่ติดกระทะ และเหล็กวาฟเฟิลก็พร้อมสำหรับการทำวาฟเฟิลเพิ่ม ลองนึกถึงวาฟเฟิลชิ้นแรกเป็นตัวอย่างวาฟเฟิล

ทำวาฟเฟิลด้วยตัวเอง: สูตรง่ายๆ

เพื่อให้อาหารเช้าสุดสัปดาห์หน้าของคุณหวานขึ้นด้วยวาฟเฟิล เราได้เลือกสูตรง่ายๆ สำหรับคุณ

• ส่วนผสม: แป้ง 250 กรัม, น้ำตาล 80 กรัม, เนย 130 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, นมข้าวโอ๊ต 200 มล., ผงฟู 1 ช้อนชา, ซินนามอนบางส่วน, เนื้อวานิลลาบีน, ผิวส้มออร์แกนิก และความเอร็ดอร่อยของมะนาวออร์แกนิก
• ชั่งน้ำหนักส่วนผสมในการอบแบบแห้งและเปียกแยกกัน ขั้นแรก ผสมส่วนผสมเปียกเข้าด้วยกันให้ละเอียด แล้วจึงใส่อาหารแห้งลงไป ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่แป้งเป็นส่วน ๆ ในเหล็กวาฟเฟิลที่อุ่นไว้ อย่าลืมทาน้ำมันวาฟเฟิลให้ทั่วก่อนทำวาฟเฟิลชิ้นแรก ทาจาระบีเหล็กวาฟเฟิลเล็กน้อยหลังจากวาฟเฟิลแต่ละครั้ง
• เสิร์ฟวาฟเฟิลสำเร็จรูปกับซอสวานิลลาหรือซอสแอปเปิ้ล ตามที่คุณต้องการ เพลิดเพลินกับวาฟเฟิลในขณะที่ยังร้อนอยู่ ทานให้อร่อย!