เครื่องดื่มโอมานยอดนิยมมีอะไรบ้าง?

บทนำ: การค้นพบเครื่องดื่มของโอมาน

โอมานเป็นประเทศที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของคาบสมุทรอาหรับ มีชื่อเสียงในด้านภูมิประเทศที่สวยงาม วัฒนธรรมอันยาวนาน และอาหารรสเลิศ เมื่อพูดถึงเครื่องดื่ม โอมานมีเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่หลากหลายซึ่งเป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและผู้มาเยือน เครื่องดื่มเหล่านี้มีตั้งแต่เครื่องดื่มร้อน เช่น Kahwa ไปจนถึง Sharbat ที่หวานอมเปรี้ยว ในบทความนี้เราจะสำรวจเครื่องดื่มโอมานยอดนิยมบางส่วน

Kahwa: กาแฟโอมานแบบดั้งเดิม

Kahwa เป็นกาแฟแบบดั้งเดิมของโอมาน เป็นเครื่องดื่มร้อนที่ใช้เมล็ดกาแฟบด กระวาน และหญ้าฝรั่น กาแฟชงในหม้อที่เรียกว่าดัลลาห์ และเสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ ที่เรียกว่าฟินจาน โดยทั่วไปแล้ว Kahwa จะเสิร์ฟให้กับแขกเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ และยังรับประทานหลังมื้ออาหารอีกด้วย นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ว่ากันว่า Kahwa ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย รวมถึงการช่วยย่อยอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

Laban: เครื่องดื่มโยเกิร์ตเพื่อความสดชื่น

ลาบันเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตที่ทำให้สดชื่นซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในโอมาน ทำโดยใช้โยเกิร์ต น้ำ เกลือ และบางครั้งก็มิ้นต์หรือยี่หร่า ลาบันเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงฤดูร้อนเนื่องจากมีความเย็นมากและช่วยเติมเต็มของเหลวที่สูญเสียไป นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี ทำให้เป็นทางเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

Shurbah: ซุปแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส

Shurbah เป็นซุปแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมในโอมานและทั่วตะวันออกกลาง ทำโดยใช้ส่วนผสมหลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์ ถั่วเลนทิล และผัก โดยทั่วไปแล้ว Shurbah จะเสิร์ฟเป็นอาหารจานเริ่มต้นในมื้ออาหารและถือเป็นอาหารเพื่อความสะดวกสบาย ซุปอุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นแหล่งโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินชั้นดี

Sharbat: เครื่องดื่มที่มีรสหวานและมีรสเปรี้ยว

Sharbat เป็นเครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมในโอมาน ทำโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น ผลไม้ ดอกไม้ และเครื่องเทศ ตัวอย่างของ Sharbat ได้แก่ Rose Sharbat, Lemon Sharbat และ Tamarind Sharbat โดยทั่วไปแล้วชาร์บัตจะเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นในช่วงฤดูร้อน และยังเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงรอมฎอนอีกด้วย

วันที่: ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการของโอมาน

อินทผลัมเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ปลูกในโอมาน เป็นของว่างยอดนิยมและมักเสิร์ฟพร้อมกับคาฮวา อินทผลัมอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งพลังงานที่ดีและมักรับประทานในช่วงรอมฎอนเพื่อเป็นช่องทางในการละศีลอด วันที่ยังใช้ทำขนมโอมานแบบดั้งเดิมที่หลากหลาย

สรุปได้ว่าโอมานมีเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่หลากหลายน่าลอง ตั้งแต่ Laban ที่สดชื่นไปจนถึง Shurbah แสนอร่อย มีบางสิ่งบางอย่างสำหรับทุกคน ดังนั้นคราวหน้าไปโอมานอย่าลืมลองเครื่องดื่มอร่อยๆ เหล่านี้บ้าง