ทำไมจึงดีสำหรับผู้หญิงที่จะกินช็อกโกแลตในตอนเย็น – คำตอบของนักโภชนาการ

Dr. Garolet หนึ่งในผู้เขียนงานวิจัยกล่าวว่า จำเป็นต้องทำให้แน่ใจว่าคนๆ หนึ่งกินช็อกโกแลตภายในระยะเวลาสั้นๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง

การกินช็อกโกแลตนมในช่วงท้ายของวันไม่ได้ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ระยะเวลาของการบริโภคอาจส่งผลต่อการนอนหลับ พลังงาน และองค์ประกอบของไมโครไบโอมในลำไส้

ในการศึกษาแบบครอสโอเวอร์แบบสุ่ม ผู้หญิงวัยหมดระดู 19 คนที่มีดัชนีมวลกายปกติ (BMI) บริโภคช็อกโกแลตนม 100 กรัมทุกวันในตอนเช้าหรือตอนเย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ และงดเว้นจากการบริโภคโดยสิ้นเชิงเป็นเวลาสองสัปดาห์

นักโภชนาการยังกล่าวอีกว่าหากคนเรามักจะวิ่งในตอนเช้าหรือออกกำลังกายอย่างหนัก การกินช็อกโกแลตก่อนนอนจะเป็นประโยชน์สำหรับพวกเขา หากคนเหล่านี้กินช็อกโกแลตในตอนกลางคืน พวกเขาจะมีพลังงานมากขึ้นในเช้าวันถัดไป

ผู้ร่วมวิจัย Dr. Marta Garolet ตั้งข้อสังเกตว่าจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคน ๆ หนึ่งกินช็อกโกแลตภายในกรอบเวลาแคบ ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง และไม่กินขนมหวานในช่วงเวลาอื่น วิธีนี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคช็อกโกแลตช่วยลดความหิวและความอยากกินของหวานอื่นๆ เมื่อผู้หญิงกินช็อกโกแลตในตอนกลางคืน พลังงานที่ได้รับลดลง 150 กิโลแคลอรีต่อวัน การลดลงนี้ไม่ได้เท่ากับค่าพลังงานของช็อกโกแลต (542 กิโลแคลอรี/100 กรัม)