สตูว์ผักกับซาลามี่
เสิร์ฟ: 4 คน
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g ถั่วเขียว
- 1 พวง ซุปผัก
- 250 g กะหล่ำ
- 3 มันฝรั่ง
- 2 หัวหอม
- 250 g ซาลามี่
- 125 g แฮมทรงลูกเต๋า
- 1,5 L ซุปผัก
- เกลือ
- พริกไทย
- โหระพา
- เผ็ดร้อน
- น้ำมัน
คำแนะนำ
- ทำความสะอาดถั่วแล้วใส่ลงในกระทะ
- ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง ทำความสะอาดและสับผักซุป แล้วใส่ทุกอย่างลงในถั่วในหม้อ
- ทำความสะอาดกะหล่ำดาวและตัดก้านตามขวาง ใส่ผักอื่นๆ เทน้ำสต๊อกผัก ใส่เครื่องเทศและสมุนไพร แล้วปรุงทุกอย่างเป็นเวลาประมาณ 25 นาที
- ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมแล้วผัดกับแฮมหั่นลูกเต๋าในน้ำมันจนโปร่งแสง ซาลามิหั่นลูกเต๋า ผัดกับหัวหอมสักครู่ แล้วใส่ทุกอย่างลงในหม้อผัก นำไปต้มอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100g | แคลอรี่: 74กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 2.2g | โปรตีน: 3.5g | อ้วน: 5.8g