เกี๊ยวชีสแฮม / เกี๊ยวชีส
เสิร์ฟ: 2 คน
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ช้อนโต๊ะ ชีส, เกาดา, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ช้อนโต๊ะ แฮม ไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือกะหล่ำปลี
- 2 ช้อนโต๊ะ Gruyèreขูด
- 2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นเต๋า
- 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมสดหั่น
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวไร
- 2 มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 4 ช้อนโต๊ะ ขนมปังเกี๊ยว
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสดหั่น
- 1 หยิก ปาปริก้าหวาน
- 1 หยิก พริกไทยจากเครื่องบด
- 1 ไข่
- 25 g เนย
- 0,7 L ซุปผัก
คำแนะนำ
เกี๊ยวชีส:
- สับส่วนผสมตามนั้นและผสมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างส่วนผสมของเกี๊ยว ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วปั้นเป็นเกี๊ยวซุป (3 ซม.) ทอดเกี๊ยวทุกด้านในกระทะโดยใช้เนยเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำสต๊อกผักร้อนๆ ลงไป พร้อมเสิร์ฟ สามารถใช้เป็นซอสเกี๊ยวกับซอส Bernaise
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100g | แคลอรี่: 82กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 5.2g | โปรตีน: 2.3g | อ้วน: 5.8g