John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 170 g แป้ง
- 130 g เด็ก
- 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลา
- 2 ไข่
- 1 หยิก เกลือ
- 0,5 ห่อ ผงฟู
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 250 g บวบขูดละเอียด
- 3 กล้วยสุกบด
- 150 ml นม
คำแนะนำ
- ผสมน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และไข่ ตีให้เข้ากันจนเป็นฟอง ผสมผงฟู แป้ง เกลือ และผงโกโก้ แล้วผสมสลับกับนมในระดับต่ำ
- พับกล้วยบดหรือบดและบวบขูด (ถ้าบวบชื้นมากให้บีบในกระชอนสั้น ๆ ) เติมแป้งลงในถาดสปริงฟอร์ม (ฐานรองด้วยกระดาษรองอบ ขอบทาน้ำมัน) แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศา ประมาณ 45 - 55 นาทีบนตะแกรงตรงกลาง
- นำเค้กออกจากแม่พิมพ์หลังจากเย็นตัวแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือแปรงเคลือบ ความสม่ำเสมอของเค้กนั้น "เปียก" และชื้นมาก คล้ายกับความสม่ำเสมอของบราวนี่
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 269กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 54gโปรตีน: 6.5gอ้วน: 2.7g
