เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 300 g บวบ - มีบางส่วนแช่แข็ง
- 50 g เนย
- 0,5 หัวหอม
- 0,5 L ซุปผัก
- 0,2 L วิปปิ้งครีม - วิปครีม
- พริกไทยขาวป่น
- โหระพา
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- ลูกจันทน์เทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ ตีบน
- ผักชีฝรั่งและขนมปังกรอบสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ล้างบวบและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและหั่นครึ่งหัวหอมเป็นก้อนละเอียด
- ปล่อยให้เนยร้อนในหม้อปรุงอาหารและเตรียมหัวหอม ใส่บวบและผัดสักครู่
- เทน้ำสต๊อกผักและวิปปิ้งครีมลงไป ปรุงทุกอย่างจนนิ่ม (ประมาณ 10 นาที) ผสมซุปและเพิ่มวิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและต้นหอมเล็กน้อย
- เคล็ดลับที่ 4: ฟางมันฝรั่ง ใบพาร์สลีย์ทอด ขนมปังกรอบสามารถใช้สำหรับโรยหน้าได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 85กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.4gโปรตีน: 0.2gอ้วน: 9.2g