African Tuna, Egg at Potato Salad

Pakuluan nang husto ang mga itlog, pakuluan ang mga karot at patatas kasama ng kanilang mga balat sa inasnan na tubig sa loob ng mga 20 minuto hanggang lumambot. Banlawan ng mabuti sa malamig na tubig upang gawing mas madali ang pagbabalat.

Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa makapal na singsing, ilagay sa isang mangkok. Asin, paminta. Magdagdag ng ilang suka ng prutas at halos kalahating tubo ng mayonesa. (WALANG tartar sauce)

Haluin ang lata ng tuna na may tinidor, pindutin ang mga peeled na itlog sa pamamagitan ng egg guitar, gupitin ang mga karot at patatas sa makapal na hiwa ng salad ng patatas. Idagdag. panahon, paghaluin.

Timplahan ayon sa panlasa, maaaring ihain nang mainit o malamig bilang pangunahing pagkain. Pambatang menu hit. Pinapalitan ng mga nagluluto at maybahay na mahirap sa oras o walang hirap ang mga bastos na patatas at karot ng isang malaking lata ng Macedonian (o Russian) na salad, na malapit na, ngunit hindi masyadong nagbibigay ng creamy sauce na pare-pareho sa sariwang patatas. (Pinalitan ko ang mga karot ng dalawang kamatis sa halimbawa ng larawan.)