Apple Strudel na may Crunchy Puff Pastry

= gumagawa ng isang malaking strudel (haba ng isang baking sheet) Bago ko sabihin kumopya lang ako ng mga recipe. Lagi kong ginagawa ang puff pastry na ganito: 1. I-roll out ang puff pastry na patag (medyo mas malaki kaysa sa baking sheet) 2. Init ang mantikilya at iprito ang mga breadcrumb sa loob nito 3. Paghaluin ang binalatan at tinadtad na mansanas na may lemon juice + idagdag ang sultanas at ilagay ang lahat sa kawali 4. Cream, cane sugar, vanilla sugar at cinnamon sa isa Ihalo ang tasa at ihalo sa piniritong mansanas. 5. Hayaang magprito ng humigit-kumulang 2/3 minuto hanggang sa maging medyo creamy ang consistency ngunit hindi ma-overcooked! 6. Ilagay ang timpla sa ibabaw ng puff pastry sa isang manipis na linya sa gitna 7. Ikalat ang mga almendras sa itaas 8. I-fold ang kuwarta sa ibabaw ng pinaghalong mansanas mula sa itaas 9. I-fold ang ibabang bahagi pataas at bumuo ng isang roll (ang kuwarta dapat paikutin ng kaunti - medyo nakakalito) 10. Pindutin nang mabuti ang masa sa gilid at putulin ito nang malapit hangga't maaari nang hindi nauubusan ng laman ang gilid - dapat manatili ang isang manipis na layer ng puff pastry ----- --------------------------- --------------------- Maaari mong igulong ang mga natirang pagkain na may kaunting tsokolate at ilagay ang mga ito sa oven sa Parehong oras! -------------------------- Ilagay ang puff pastry roll sa isang baking sheet na may parchment paper at maghurno sa 200 ° convection ------- ---- --------------- Ang lasa ay kakaiba sa whipped cream at powdered sugar. Mainit at malamig ang kasiyahan!