Dave Parker
Bakit hindi kasama sa dishwasher ang mga coated pan
Ang mga pinahiran na kawali at kaldero ay tinatakpan ng isang non-stick layer, halimbawa, gawa sa Teflon. Sa ganitong paraan ang pagkain ay hindi nasusunog nang mabilis kapag nagluluto.
- Gawa man sa aluminum, cast iron, stainless steel, iron, o copper – may iba't ibang uri ng coated pan at lahat sila ay may isang bagay na pareho: ang non-stick coating ay isang sensitibong surface na maaaring mabilis na matanggal gamit ang mga tool na masyadong matalim o agresibong mga ahente sa paglilinis.
- Kahit na ang ilang mga tagagawa ay nagsasabi na ang kanilang kawali ay ligtas sa makinang panghugas, hindi mo pa rin dapat linisin ang mga pinahiran na kawali at kaldero sa makinang panghugas.
- Ang dahilan: inaatake ng malupit na dishwasher detergent ang non-stick coating sa paglipas ng panahon. Kung ang patong ng kawali ay natanggal, ang mga nakakalason na sangkap ay maaaring ilabas, lalo na kapag nagluluto gamit ang mga kawali na aluminyo.
- Ang buhay ng serbisyo ng kawali ay bumababa din nang husto sa sandaling matanggal ang patong.
- Kapag nagluluto na may pinahiran na mga kawali, karaniwang tiyakin na hindi sila masyadong mainit. Sa mga temperatura na humigit-kumulang 200 degrees, ang Teflon ay naglalabas ng mga nakakalason na usok na maaaring mapanganib para sa mga tao at hayop.
- Kilala rin ang Teflon sa pagiging mahirap masira kapag ang plastic ay pumasok sa natural na kapaligiran sa pamamagitan ng wastewater ng dishwasher.
- Mas mainam na linisin ang iyong mga pinahiran na kawali sa pamamagitan ng kamay gamit ang mainit na tubig, kaunting washing-up liquid, at malambot, hindi nakasasakit na espongha – gaya ng inirerekomenda ng Bavarian Consumer Advice Center, halimbawa.
