John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- Sariwang asparagus
- 2 tbsp Mantikilya
- 2 tbsp Harina
- 0,5 bungkos Perehil
- 0,5 bungkos Dill
- 200 ml Rama Cremefine
- 2 piraso Mga pula ng itlog, sariwa
- Asin at paminta
- 1 tsp Asukal
- 1 tsp Lemon juice
tagubilin
- Balatan ang asparagus at putulin ang makahoy na dulo, pakuluan ang mga stick ng asparagus sa isang kasirola na may isang kutsarita ng asin at asukal at lutuin ng mga 10-12 minuto hanggang sa al dente.
- Para sa herb sauce: init ang mantikilya sa isang kasirola, ihalo ang harina at pawis sa mahinang apoy. Ibuhos ang tungkol sa 250 ML na tubig ng asparagus at pukawin gamit ang isang whisk hanggang makinis, kumulo sa mababang init para sa mga 10 minuto. Talunin ang Rama Cremefine at mga pula ng itlog nang magkasama at ihalo ang sarsa. Timplahan ng lemon juice, asin, paminta at asukal ayon sa panlasa.
- Hugasan ang mga halamang gamot, patuyuin at gupitin. Alisin ang sarsa mula sa kalan at ihalo ang mga damo. Iangat ang asparagus mula sa tubig, ilagay sa mga plato at ihain na may herbal sauce, na may mga patatas na perehil.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 414kcalCarbohydrates: 33.6gProtina: 4.4gTaba: 29.2g
