John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
ang sahig
- 100 g Mantikilya
- 1 piraso Itlog
- 250 g Uri ng Flour 550
- 100 g Asukal
- 1 kurutin Asin
- 0,5 packet Baking pulbos
1st layer
- 1 packet Custard powder
- 375 ml Gatas
- 4 kutsara Asukal
- 200 g Natural na cream cheese
- 1 piraso Mga organic na pula ng itlog
- 500 g Blackberries o blueberries mula sa kagubatan
2 layer
- 1 piraso Custard powder
- 375 ml Gatas
- 2 kutsara Asukal
- 100 g Mantikilya
- 100 g Asukal
- 4 piraso Itlog na pula
- 5 piraso Mga puti ng itlog
- 1 kurutin Asin
tagubilin
Paghahanda:
- Gumawa ng dalawang custard pudding na may lamang 375 ml na gatas sa bawat oras at hayaang lumamig. Ginagamit para sa mga indibidwal na layer.
ang sahig
- Gumawa ng shortcrust pastry mula sa mantikilya, harina, asukal, itlog, asin at baking powder. Pagulungin ito sa pagitan ng cling film, ilagay ito sa isang bilog na lata ng cake at ipamahagi ito. Ang paghila sa gilid ay hindi kinakailangan, ngunit maaari ito.
- Maghurno sa isang preheated oven sa 200 degrees para sa mga 10-12 minuto.
1. Schicht
- Paghaluin ang bahagyang pinalamig, makapal na vanilla pudding na may cream cheese at egg yolk. Maingat na tiklupin ang mga berry at ibuhos ang halo sa pre-baked base.
- Tinatayang Maghurno ng 15 minuto sa 200 degrees.
2.Schicht
- Haluin ang mantikilya at asukal sa bahagyang mainit na puding. Hayaang lumamig ng kaunti at pagkatapos lamang idagdag ang mga pula ng itlog.
- Talunin ang mga puti ng itlog na may kaunting asin upang bumuo ng napakatigas na puti ng itlog at, sa ilang sandali bago matapos ang pangalawang oras ng pagluluto, maingat na pukawin ang pinaghalong puding at puti ng itlog na may whisk.
- Ikalat ang cream sa cake at ibalik ito sa oven. Ngayon maghurno para sa isa pang 20-25 minuto sa 200 degrees, hanggang sa ang ibabaw ay magsimulang kumuha ng kulay.
- Hayaang lumamig nang lubusan sa lata. Pinakamabuting ilagay ito sa refrigerator sa dulo.
- Tip 10: Ito ay ipinapayong i-bake ang cake isang araw bago ubusin upang ito ay talagang matatag sa loob. Kung sariwa mo itong pinutol, maaaring magsimulang tumakbo ang layer ng blueberry.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 250kcalCarbohydrates: 30gProtina: 2gTaba: 13.5g
