John Myers
Nilalaman
show
Hindi mo kailangan ng maraming karanasan sa pagbe-bake para maghurno ng plum cake. Sa aming simpleng recipe, siguradong magtatagumpay ka sa paggawa ng masarap na cake.
Maghurno ng plum cake: recipe
Marahil ay mayroon ka na kung ano ang kailangan mo para sa isang plum cake sa bahay. Ang mga dami ay sapat para sa dalawang bilog na sheet. Kung ang isang cake ay sapat para sa iyong kape sa hapon, hatiin ang mga dami:
- 500 gramo ng harina,
- 250 ML na gatas,
- 80 gramo ng mantikilya,
- 120 gramo ng asukal,
- isang itlog,
- isang kubo ng lebadura.
- isang kilo ng plum,
- opsyonal na kanela at asukal para sa pagwiwisik,
Maghurno ng plum cake: mga tagubilin
- Painitin muna ang gatas, ngunit huwag hayaang kumulo.
- Matunaw ang mantikilya sa mainit na gatas at i-dissolve ang asukal sa loob nito.
- Ngayon idagdag ang itlog at ihalo ang lahat hanggang sa malambot.
- Ngayon ay dumating na ang lebadura: durugin ang kubo at hayaan itong matunaw nang lubusan sa mainit na likido. Patuloy na haluin.
- Kapag natunaw na ang lebadura, dahan-dahang idagdag ang harina, patuloy na pagpapakilos.
- Kapag ang kuwarta ay maganda at makinis, takpan ang mangkok ng malinis na tuwalya sa kusina at hayaang tumaas ang kuwarta sa isang mainit at walang draft na lugar sa loob ng 20 hanggang 30 minuto.
- Sa panahong ito, hugasan ang mga plum nang lubusan, gupitin ang mga ito sa kalahati, at alisin ang bato.
- Kapag ang masa ay tumaas nang maganda, hatiin ito at ihanay ang mga baking tray dito. Tip: hilahin ang gilid pataas nang kaunti at pindutin ito nang kaunti. Ang mga plum ay kadalasang medyo makatas at kung hindi man ay tatakbo ang katas sa ilalim ng lupa.
- Ngayon, ipamahagi ang kalahating prutas nang pantay-pantay sa tray. Ang mga plum ay dapat na inilatag nang makapal, maaari silang mag-overlap ng kaunti.
- Ang plum cake ay maaari na ngayong maghurno sa preheated oven sa 200 degrees para sa mga 20 minuto.
- Kapag lumamig na ang cake, maaari kang magwiwisik ng halo ng cinnamon-sugar sa ibabaw nito. Nagbibigay ito ng isang partikular na masarap na lasa. Masiyahan sa iyong pagkain!
