John Myers
Ang konjac powder ay ginawa mula sa ugat ng konjac. Ang ugat ng Konjac ay nagbibigay ng mas kaunting mga calorie kaysa sa mga pipino. Kaya naman ang mga mahilig sa pasta ay makakakain ng konjac noodles at sabay na magpapayat. Ngunit ang konjac ay hindi lamang nakakatulong sa pagbaba ng timbang dahil sa mababang calorie na nilalaman nito.
Konjac powder bilang pantulong sa pagbaba ng timbang
Ang Konjac powder mula sa Asian konjac root ay isang tunay na sensasyon para sa mga taong gustong magbawas ng timbang. Napakadaling gamitin, kapansin-pansing epektibo, at sa parehong oras ay lubhang malusog. Siyempre, matagal nang nasubok sa siyensya ang konjac.
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pag-inom ng konjac flour ay humahantong sa mas malaking pagbaba ng timbang kaysa sa isang naaangkop na diyeta o diyeta lamang. Ang karagdagang(!) pagbaba ng timbang salamat sa konjac ay umabot sa average na 0.35 kilo bawat linggo sa isang Norwegian na pag-aaral.
Ang pag-inom ng konjac powder ay maaaring humantong sa isang average na karagdagang pagbaba ng timbang na 3.5 kilo sa 2.5 na buwan para sa mga taong sobra sa timbang – bilang karagdagan sa pagbaba ng timbang na nagaganap na bilang resulta ng isang 1200-kcal na diyeta.
Ang Konjac ay natagpuan din ng European Food Safety Authority (EFSA) na napakahusay bilang isang tulong sa pagbaba ng timbang na ang konjac powder at mga kapsula ng konjac ay opisyal na pinapayagang magdala ng label:
"Pagbawas sa timbang ng katawan kapag hindi bababa sa 3 g ng konjac glucomannan ang iniinom araw-araw sa 3 servings ng hindi bababa sa 1 g bawat isa na may 1 hanggang 2 basong tubig bago kumain ng isang taong sobra sa timbang."
Ang Konjac glucomannan ay ang pangalan na ibinigay sa mga espesyal na dietary fibers sa konjac powder.
Konjac powder: pampapayat na may glucomannans
Ang ugat ng Konjac ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang 40 porsiyentong hibla - isang halaga na halos hindi matatagpuan sa anumang iba pang pagkain. Halimbawa, ang whole grain oat flakes ay nagbibigay lamang ng wala pang 6 na porsiyentong hibla at mga almendras na 15 porsiyento.
Ang isang malaking bahagi ng buong butil na pandiyeta hibla ay kabilang din sa pangkat ng mga hindi matutunaw na pandiyeta na hibla. Sa ugat ng konjac, sa kabilang banda, mayroong isang natutunaw na hibla na mas mahusay na gumagana kaysa sa hindi matutunaw na hibla.
At ang napakalakas na natutunaw na konjac fiber - na maaaring maglaman ng mas maraming tubig kaysa sa hindi matutunaw na hibla - ay tinatawag na glucomannan.
Ang konjac flour ay nagbibigay sa iyo ng mas maraming glucomannan kaysa sa anumang iba pang pagkain. At ito ay tiyak na glucomannan na humahantong sa mahusay na mga tagumpay sa pagbaba ng timbang ng mga taong sobra sa timbang kapag kumukuha ng konjac powder.
Magbawas ng timbang sa konjac powder
Tinutulungan ka ng Konjac powder na mawalan ng timbang sa tatlong hakbang:
- Ang Konjac powder ay sumisipsip ng taba
Ang Konjac powder ay hindi lamang nagbubuklod at sumisipsip ng tubig, kundi pati na rin ang taba. Sa ganitong paraan, ang kabuuang paggamit ng taba mula sa isang pagkain ay nababawasan at ang unang hakbang tungo sa pagbaba ng timbang ay gagawin. Ang pulbos ng Konjac ay sumisipsip lamang ng ilan sa mga taba mula sa iba pang mga pagkain at tinitiyak na ang mga ito ay ilalabas sa dumi.
- Napupuno ka ng Konjac powder
Ang ikalawang hakbang na nakakatulong sa pagbaba ng timbang ay ang pagtaas ng pakiramdam ng pagkabusog sa konjac powder. Ang mga glucomannan sa konjac powder ay lumalawak sa digestive tract at samakatuwid ay nagpapadama sa iyo na busog at nasisiyahan sa isang kaaya-aya at napapanatiling paraan.
- Ang konjac powder ay nakakabawas ng gana sa pagkain at pinipigilan ang pagnanasa
Sa ikatlong hakbang, ang mga glucomannan sa konjac powder ay nakakaapekto sa gana - gaya ng natuklasan ng mga mananaliksik sa Mahidol University sa Bangkok/Thailand sa isang pag-aaral noong 2009 - sa sumusunod na paraan:
Pinababa ng Glucomannan ang mga antas ng ghrelin. Ang Ghrelin ay isang hormone. Kung ang antas ng ghrelin ay mataas, mayroon kang malaking gana at gutom. Sa kabilang banda, mas mababa ang antas ng ghrelin, mas kaunti ang iyong kinakain. Kaya ang mababang antas ng ghrelin mula sa konjac powder ay nakakabawas ng gana. Awtomatiko kang kumakain ng mas maliliit na bahagi at halos walang gana sa dessert.
Dahil ang konjac powder ay gumagana din kapag ikaw ay matino, ibig sabihin, pinapanatili ang antas ng ghrelin na permanenteng mababa, maaari itong maiwasan ang pagnanasa sa buong araw at sa gayon ay mabawasan ang paggamit ng calorie.
Konjac Powder – Pitong Mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang Konjac powder ay hindi maihahambing sa iba pang mga produktong pampababa ng timbang. Dahil habang maraming mga suplemento sa diyeta ay may malubhang epekto, ang konjac powder ay isang natural na paraan upang mawalan ng timbang. Kasabay nito, ang konjac powder ay may hindi bababa sa pitong iba pang benepisyo sa kalusugan:
Ang Konjac powder ay nagpapababa ng kolesterol at taba ng dugo
Ayon sa 14 na pag-aaral, ang konjac powder ay makabuluhang at mapagkakatiwalaang nagpapababa ng kolesterol at mga antas ng taba sa dugo.
Konjac powder upang makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo
Ang antas ng asukal sa dugo ay paborableng naiimpluwensyahan ng konjac powder. Pagkatapos lamang ng apat na linggo ng pag-inom ng konjac glucomannan (3 g araw-araw), ipinakita ng isang pag-aaral na ang pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain ay maaaring mabawasan ng konjac powder.
Pinipigilan ng Konjac powder ang insulin resistance
Gayundin, ang mga siyentipiko sa Unibersidad ng Toronto ay isinasaalang-alang ang pagkuha ng konjac glucomannans na lubos na inirerekomenda upang maiwasan ang insulin resistance (pre-diabetes).
Kinokontrol ng Konjac powder ang panunaw
Ang Konjac glucomannan ay kilala na nagbubuklod sa maraming tubig. Sa bituka, pinipigilan ng ari-arian na ito ang pagtatae. Ngunit pinipigilan din nito ang paninigas ng dumi, dahil ang glucomannan ay nagpapasigla sa pagdumi at tumutulong na mapadali ang pagdumi.
Ang lahat ng ito, siyempre, nang walang anumang negatibong epekto. Ang Konjac powder ay maaari ding ibigay sa mga bata (hindi mga sanggol!) para sa layuning ito kung sila ay pinananatiling hydrated.
Pinangangalagaan ng Konjac powder ang bituka flora at bituka mucosa
Ang Konjac powder ay may prebiotic na epekto at tinitiyak na ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka ay maaaring dumami - tulad ng natuklasan ng mga mananaliksik mula sa Taiwan. Bukod pa rito, napagmasdan ng mga mananaliksik na ang dami ng short-chain fatty acids sa dumi ay tumaas.
Ang mga short-chain fatty acid ay nagsisilbing isang mapagkukunan ng enerhiya para sa mga selula ng mucosa ng bituka. Ang kanilang presensya ay nagpapahiwatig ng isang malusog na bituka mucosa pati na rin ang isang mas paborableng binuo bituka flora.
Ang pagkakaroon ng diverticula (protrusions ng intestinal mucosa) – nagpapasiklab man o hindi – ay hindi lumilitaw na isang balakid sa paggamit ng konjac powder.
Bagkos. Natuklasan ng mga mananaliksik sa isang pag-aaral na ang konjac glucomannan ay humantong sa mas malaking therapeutic na tagumpay sa diverticulitis kaysa sa kaso nang hindi kumukuha ng konjac.
Pinipigilan ng Konjac powder ang cancer
Ang kahanga-hanga rin ay ang katotohanan na ang konjac powder ay maaaring mabawasan ang aktibidad ng tinatawag na β-glucuronidase. Ang enzyme na ito ay na-link sa colon cancer, kaya ang konjac powder ay maaaring makatulong na maiwasan ito.
Ang Konjac powder ay nagpapalakas sa immune system
Ang Glucomannan ay mahusay na proteksyon ng cell dahil binabawasan nila ang mga antas ng malondialdehyde. Ang sangkap na ito ay mas mataas, mas ang organismo ay nanganganib ng oxidative stress (free radicals).
Kasabay nito, pinalalakas ng konjac powder ang mga puting selula ng dugo (puwersa ng pulisya ng katawan) at pinapataas ang sariling produksyon ng antioxidant ng katawan, kaya nakakatulong ang konjac powder na palakasin ang immune system sa pangkalahatan.
Mawalan ng timbang sa konjac powder - ang application
Kung gusto mong magbawas ng timbang gamit ang konjac powder at tamasahin ang iba pang mga katangian ng konjac root, mayroon kang tatlong mga pagpipilian:
- Pagpapayat gamit ang konjac powder
Ang Konjac powder ay kinukuha ng tatlong beses sa isang araw ng hindi bababa sa kalahating oras bago kumain. Kumuha ng hindi bababa sa 1 gramo ng konjac powder at uminom ng 1 hanggang 2 baso ng tubig, bawat 250 mililitro.
- Mawalan ng timbang sa mga kapsula ng konjac
Ang mga kapsula ng Konjac ay para sa lahat ng hindi gustong pukawin ang pulbos sa tubig ngunit mas gustong lunukin ang mga kapsula. Gayunpaman, ang sapat na tubig ay dapat ding inumin kasama ng mga kapsula. Ang mga kapsula ng Konjac ay kinukuha ng tatlong beses sa isang araw nang hindi bababa sa kalahating oras bago kumain.
- Magpayat sa konjac noodles
Ang isang bahagi ng konjac noodles (100 hanggang 125 g) ay nagbibigay na ng 5 g glucomannan at sa gayon ay madaling sumasakop sa pang-araw-araw na pangangailangan ng espesyal na dietary fiber na ito, na kinakailangan para sa pagbaba ng timbang.
Dahil ang bahagi ng pansit ay karaniwang kinakain bilang bahagi ng isang pagkain, maaari ka ring uminom ng 1 g ng konjac powder o ang katumbas na dami ng konjac capsule bago ang iba pang dalawang pagkain.
Konjac Noodles: Zero carbs at 8 calories
Bakit nakakatulong ang noodles sa pagbaba ng timbang? Siyempre, tinutulungan ka lang nitong pumayat kung ito ay konjac noodles – tinatawag ding shirataki noodles.
Ang konjac noodles ay walang nutritional value, kaya wala silang taba o protina o magagamit na carbohydrates at samakatuwid ay halos walang calories. Nagbibigay lamang sila ng fiber (glucomannan) at tubig - wala nang iba pa.
Ang konjac noodles, samakatuwid, ay kumikilos tulad ng glucomannan at tumutulong sa pagbaba ng timbang sa parehong paraan tulad ng konjac powder o konjac capsules. Ang konjac noodles ay halos kamukha ng noodles, ang mga ito lamang ang nagpapabusog sa iyo at nabusog, pinipigilan ang iyong gana at tinutulungan kang mawalan ng timbang sa katawan.
Ang konjac noodles ay alkaline at gluten-free
Siyanga pala, ang konjac noodles ay basic noodles. Ang mga ito ay gluten-free, fat-free, low carb (halos carbohydrate-free), may zero glycemic load, naglalaman ng mas kaunting calorie kaysa sa mga cucumber, at maaaring ihanda sa loob lamang ng isang minuto.
