John Myers
Basil at Tomato Tart
Ang perpektong basil at tomato tart recipe na may larawan at simpleng sunud-sunod na mga tagubilin.
- 150 gr harina
- 1 tsp Asin
- 75 gr Malamig na mantikilya
- 50 g Parmesan
- 2 dl Malamig na tubig
- 1 bungkos Tinadtad na basil
- 1 bungkos ng Smooth-Leaved parsley
- 2 sibuyas ng bawang tinadtad
- 1 dl Gatas
- 2 dl Cream na 30% na taba
- 50 g Parmesan
- 3 Free range eggs
- 6 Big tomatoes ripe
- Paminta ng asin
- Painitin ang hurno sa 200 degrees.
- Linya ng baking paper ang isang baking sheet na may diameter na 30 cm.
- Para sa kuwarta: paghaluin ang harina na may asin. Grate ang malamig na mantikilya at durugin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Magdagdag ng tubig at masahin hanggang makinis. Igulong ang kuwarta sa tray at itusok nang mahigpit gamit ang tinidor. Ilagay sa isang malamig na lugar.
- Maghanda ng isang mataas na sisidlan para sa paghahalo! I-chop ang basil, perehil, bawang at ilagay sa lalagyan. Idagdag ang gatas, cream, Parmesan at ihalo, idagdag ang mga itlog at ihalo na rin.
- Mga asin at paminta. Ibuhos ang topping sa kuwarta at ilagay ang mga kamatis sa mga hiwa sa itaas.
- Maghurno sa oven sa loob ng 30-35 minuto.
- Tangkilikin ang maligamgam!
