Emma Miller
Ang pulot ay madalas na ginagamit hindi lamang bilang isang produkto ng pagkain kundi pati na rin bilang katutubong gamot. Sa ngayon, mayroong higit sa 300 na uri ng nektar na ito, na ang bawat isa ay may natatanging katangian.
Mga uri ng natural na pulot
Ang mga sinaunang Egyptian, Romano, Griyego, at iba pang mga tao ay regular na ginagamit ito sa paggamot ng mga sakit sa balat at mata. Alam nila na ang bawat uri ng pulot ay inilaan para sa isang tiyak na layunin.
Linden honey
Ang produktong ito ay may magaan na lilim, isang kaaya-ayang aroma ng bulaklak, at isang napakatamis na lasa. Naglalaman ito ng potassium, sulfur, calcium, copper, zinc, yodo, phosphorus, at iba pang mahahalagang elemento. Mas mahusay kaysa sa anumang iba pang uri ng pulot ay nakakatulong sa sipon, ubo, brongkitis, at maging angina. Ang regular na pagkonsumo ng linden honey ay makakatulong na gawing normal ang metabolismo at mapabuti ang panunaw.
Buckwheat Honey
Ang pulot na ito ay nakuha mula sa nektar ng bakwit, at mas matingkad ang kulay at mas malakas ang lasa kaysa sa linden honey. Ang tatlong pangunahing bahagi nito ay fructose, glucose, at tubig, na ginagawang magandang alternatibo sa asukal ang buckwheat honey. Ang produktong ito ay isang pang-iwas na ahente para sa mga sipon at mga problema sa gastrointestinal, mga ulser sa tiyan, at avitaminosis, ito rin ay nagpapalakas ng katawan at naglilinis ng dugo.
Chestnut honey
Medyo mapait ang lasa, kaya hindi lahat ay nagustuhan ito, ngunit ang komposisyon ng pulot na ito ay may tatlong mahahalagang elemento - kaltsyum, potasa, at mangganeso. Ito ay antibacterial, may antibacterial at antifungal properties, at mabuti para sa mga daluyan ng dugo, na ginagawa itong isang mahusay na paggamot para sa varicose veins.
Pulot ng akasya
Mga sakit sa paghinga, pananakit ng ulo, sakit sa bato, o insomnia – matagumpay na nakaya ng produktong acacia bee ang lahat ng listahang ito. Ang saklaw ng mga epekto nito ay napakalawak na ang acacia honey ay itinuturing na pinakakapaki-pakinabang sa lahat ng mga species. Bilang karagdagan, hindi ito nagiging sanhi ng mga alerdyi, kaya maaari itong ibigay sa mga bata. Ang kulay ng natural na pulot ay madilaw-dilaw, ang aroma ay magaan, at ang lasa ay matamis.
Tea tree honey (Manuka)
Ang pinakapambihirang uri ng pulot ay hindi partikular na sikat. Ito ay ginawa pangunahin sa New Zealand. Mayroon itong dark brown na kulay, creamy consistency, at katamtamang matamis na lasa, amoy ng menthols at herbs. Ito ay may mahusay na mga katangian ng pagpapagaling ng sugat - nagpapagaling ng mga maliliit na sugat pati na rin ang mga malubhang kondisyon ng balat.
Anuman ang uri ng pulot na pipiliin mo, huwag lumampas sa iyong pang-araw-araw na allowance. Para sa mga matatanda - hindi hihigit sa 10 tsp. bawat araw, para sa mga bata (higit sa 3 taon) - hindi hihigit sa 4 tsp.
Paano pumili ng pulot sa tindahan o sa merkado
Upang maiwasang malinlang ng mga hindi tapat na tao at bumili ng talagang magandang produkto, sundin ang aming mga rekomendasyon:
- Bumili mula sa mga napatunayang tao - direkta mula sa apiary o sa pamamagitan ng mga kakilala, o kung walang ganoong mga tao, pagkatapos ay sa isang tindahan na may magandang reputasyon;
- Suriin ang mga sertipiko ng kalidad at mga dokumento sa mga produkto;
- Bigyang-pansin ang packaging - ang honey ay dapat na mahigpit na sarado;
- Tingnan ang hitsura - hindi dapat magkaroon ng mga streak, stratification, white foam, o sediment, bilang isang magandang produkto ng pare-parehong pagkakapare-pareho;
- panlasa - ang isang kalidad na pulot ay may natatanging lasa na walang mga impurities, at ang aroma ay madalas na magaan at mabulaklak;
- huwag matukso sa mababang presyo – ang halaga ng 500 ML ng linden, bulaklak, o buckwheat honey.
Ang murang naturang produkto ay maaaring magastos lamang sa isang dahilan - ito ay nagdagdag ng asukal sa tubo, patatas, mais o iba pang pulot, at tisa. Isaalang-alang din ang pinakamainam na temperatura para sa imbakan nito, mula 10 hanggang 25°C.
Gayundin, subukang mabuti ang produktong interesado ka para hindi ka bumili ng peke.
