Emma Miller
Ang nagyeyelong mga kamatis para sa taglamig ay isang checklist item para sa maraming Ukrainian housewives. Ito ay mabilis at praktikal, at nagbibigay-daan din sa iyo na magkaroon ng access sa mga sariwang gulay pagkatapos ng tag-araw.
Paano i-freeze ang mga kamatis sa freezer bilang mashed patatas
Hugasan ang mga kamatis nang lubusan, gupitin sa ilang piraso at alisin ang mga tangkay. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang blender at katas ang mga ito. Kung wala kang ganoong aparato, maaari kang gumamit ng gilingan ng karne. Ang mga mainam na lalagyan para sa pagyeyelo ay mga silicone molds, ngunit magagawa ng mga plastic cup. Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang tomato puree sa mga hulma, ilagay ang mga ito sa isang flat board o plato, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa freezer.
Paano i-freeze ang diced o wedged tomatoes
Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa paraang gusto mo - sa mga cube o bilog. Ang kapal ng mga hiwa ay 1.5 cm, ang anumang iba pang mga sukat ay maaaring gumawa ng mga kamatis na lumambot habang nagde-defrost. Susunod, takpan ang isang plato o isang board na may cling film at ilagay ang mga kamatis sa isang solong layer. Takpan ang tuktok na may cling film o isang bag at ilatag ang susunod na layer. Sa form na ito, ipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng ilang oras. Kapag ang mga kamatis ay nagyelo, maaari silang ilipat sa mga bag o plastic na lalagyan.
Paano i-freeze ang buong mga kamatis - isang tiphack
Ang nagyeyelong buong mga kamatis ay isang opsyon para sa pag-iingat ng taglamig, hindi gaanong popular kaysa sa paghiwa sa kanila. Kailangan mong hugasan ang mga kamatis at tuyo ang mga ito. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang bag ng cellophane upang hindi sila magkadikit, at ilagay ang mga ito sa freezer. Kapag ang mga kamatis ay nagyelo, maaari mong ilabas ang bag at pisilin ito para makatambak ang mga gulay – sa paraang iyon ay kukuha sila ng mas kaunting espasyo sa freezer at hindi magdikit sa isa't isa.
