Emma Miller
Podberezoviki
Malinaw mula sa pangalan ng mga mushroom na ito na dapat mong hanapin ang Podberezoviki sa mga birch groves. Lumalaki sila sa buong Agosto sa malalaking dami. Sa panlabas, sila ay kahawig ng mga puting mushroom. Makikilala mo ang Podberezovik sa pamamagitan ng brown na takip at puting tangkay nito na may mga itim na tuldok. Maaari mong makilala ito mula sa mga nakakalason na mushroom sa pamamagitan ng pagsira sa bahagi ng takip - ang laman sa loob ay dapat na puti, hindi dilaw o rosas.
Chanterelles
Ang mga Chanterelles ay napakasarap at dapat na ninanais ng lahat ng mga mushroom pickers. Madali silang mapili ng mga taong walang karanasan sa pamimitas ng kabute dahil napakadaling makilala at walang mga nakakalason na hitsura. Ang Podosinovik ay may maliwanag na pulang-kayumanggi na takip at isang makapal na tangkay na may mga brown flecks. Mabilis na nagiging asul ang kabute sa hiwa. Lumalaki sila sa mga nangungulag at halo-halong kagubatan mula kalagitnaan ng tag-araw hanggang Oktubre.
Mga kabute ng Porcini
Ang pinakaaasam na tropeo para sa sinumang mangangaso ng kabute ay ang ceps, na kilala sa kanilang napakasarap na katangian. Ang kabute na ito ay lumalaki nang sagana sa halos lahat ng dako noong Agosto, ngunit sa mga koniperong kagubatan, ang pagkakataong makita ito ay mas mataas. Ang kabute na ito ay may siksik na tangkay at kayumangging takip, at ang laman sa hiwa ay puti. Ang natatanging tampok nito ay ang kaaya-ayang amoy ng kabute.
Kabute
Ang mga massif ay inaani sa mga koniperong kagubatan. Nagsisimula silang lumaki noong Hulyo, ngunit ang pinakamataas na ani ay bumagsak sa kalagitnaan ng Agosto. Ang mga holy saffron carrot ay may mapusyaw na dilaw, manipis na tangkay at malagkit na takip. Ang laman ng tunay na bitterling ay hindi dapat magbago ng kulay sa break.
Mga Keso
Ang russula ay lumalaki sa lahat ng uri ng kagubatan at mga gilid, ngunit kadalasan ito ay matatagpuan malapit sa mga daanan ng kagubatan at sa ilalim ng mga batang puno ng birch. Ang mga syrokoids ay may mahaba, maputlang tangkay at manipis na takip na may depresyon sa loob. Ang kulay ng takip ay maaaring pula, mas madalas na dilaw o berde. Ang balat ay madaling maalis mula sa takip gamit ang isang kutsilyo.
Chanterelles
Napakasarap ng lasa ng Chanterelles, lalo na kapag adobo. Ang kabute na ito ay may maliwanag na hitsura at madaling mahanap sa kakahuyan, ngunit mayroon itong hindi nakakain na "doble". Ang hindi nakakain na chanterelle ay ganap na dilaw, na may siksik na tangkay. Ang hindi nakakain na maling chanterelles ay may mapula-pula na kulay at walang laman na tangkay.
