Emma Miller
Mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa huling bahagi ng taglagas, ang mga mangangaso ng kabute ay gumagala sa kakahuyan upang maghanap ng mga makakain na regalo. Ang bawat kabute ay may sariling tirahan at mga espesyal na katangian na nakikilala ito mula sa mga nakakalason na katapat nito. Ang mga kondisyon ng panahon ay nakakaapekto rin sa ani.
Kailan pumili ng mga kabute - isang buwan-buwan na tsart
Simula sa ikalawang kalahati ng Hunyo, sa maraming kagubatan, mayroong isang tunay na kalawakan ng kabute, halimbawa:
- Hunyo: porcini, boletus, aspen mushroom, butterflies, chanterelles, champignon, panuntunan.
- Hulyo: ceps, red capercaillies, aspen mushroom, butterflies, chanterelles, mushroom, rules, milk mushroom, milk mushroom.
- Agosto: ceps, red capercaillies, aspen mushroom, butterflies, chanterelles, shrooms, rules, milk mushroom, milk caps, milk creepers, bean mushroom.
- Setyembre: ceps, red capercaillies, aspen mushroom, butterflies, chanterelles, champignon, dunnocks, milk mushroom, milkcocks, milk caps, chives.
- Oktubre: ceps, red capercaillies, aspen mushroom, chanterelles, rules, milk caps, milk mushroom.
- Nobyembre: beech mushroom, oyster mushroom, truffles.
Ang assortment ay mayaman ngunit mag-iiba depende sa uri ng kagubatan. Ang iba't ibang mga kabute ay "nabubuhay" sa ilang mga kagubatan. Upang malaman nang eksakto kung saan at kung aling mga kabute ang hahanapin, tingnan ang listahan:
- mga kabute ng mantikilya (Agosto - Setyembre) - mga kagubatan ng pino, mga gilid at glades ng halo-halong mga koniperus at nangungulag na kagubatan;
- chanterelles (Hulyo-Oktubre) - halo-halong coniferous-leaved na kagubatan, malapit sa pine, birch, at oak;
- ceps (kalagitnaan ng Hunyo-katapusan ng Setyembre) - mahusay na pinainit na kagubatan, na walang mga siksik na kasukalan
ceps (ikalawang kalahati ng Agosto - Nobyembre) - halo-halong kagubatan na may isang admixture ng birch; - bundok aspen (mula Hunyo) - sa paligid ng anumang mga nangungulag na puno;
- mga panuntunan (katapusan ng Hulyo - katapusan ng Oktubre) - mga koniperus na kagubatan, lalo na ang mga batang kagubatan.
Upang magkaroon ng matagumpay na pagtitipon ng kabute, hawakan ang iyong sarili ng kinakailangang minimum na mushroom picker's kit. Kumuha ng isang malawak na basket, isang matalim na kutsilyo (upang suriin ang pulp para sa mga bulate), at isang compass (para sa oryentasyon sa lupa). Sa kakahuyan, kailangan mong humanap ng isang makinis na patpat upang kumportable mong mahihiwalay ang mga damo at mga tuyong dahon.
Paano pumili ng mga kabute sa kagubatan - mga patakaran
- Pumili ng mga lugar na malayo sa mga highway at lungsod, dahil ang mga mushroom ay "sumisipsip" ng mga lason at maaaring maging lason;
- Kung ang lugar ng kakahuyan ay tumubo ng fly agaric mushroom – tiyak na may ligtas na lugar at malinis na lupa;
- 90% ng mga dewberry ay lumalaki sa mga gilid - maaari mong makuha ang mga ito doon;
- Ang mga kabute ay hindi dapat putulin - mas mahusay na masira at i-twist sa lupa - ang pagputol ay humahantong sa pagkabulok ng kabute;
- Sa anumang kaso huwag kumuha ng mga kabute, kung saan ang takip ay baluktot - naglabas sila ng mga spores at bumubuo ng isang lason, at samakatuwid ay maaaring maging sanhi ng pagkalason.
Tandaan na dapat ka lang pumili ng mga kabute na pamilyar sa iyo: Kung makakita ka ng isa na may pagdududa mo, iwanan na lang ito sa kakahuyan.
Mahalaga rin na tandaan na ang mga kabute lamang na may takip na hindi pa ganap na nabuo ang maaaring kainin – kung nakita mong nakabukas ang takip na parang payong, huwag itong kunin – ang gayong kabute ay walang nutritional value.
