Emma Miller
Sa katapusan ng Oktubre sa mga kagubatan ng Ukrainian ang panahon ng kabute ay nagtatapos – ito ang huling pagkakataon para sa mga tagakuha ng kabute na mangolekta ng mga buong basket. Sa mga glades at glades, ang mga kabute ay malamang na pinili na, kaya sulit na tumingin sa ilalim ng mga puno at malapit sa mga tuod.
Kabute
Ang mga bean mushroom ay ang pangunahing mushroom ng Oktubre. Sa kalagitnaan ng taglagas, nasa kanilang rurok. Lumalaki sila sa malalaking grupo malapit sa mga lumang tuod, nangungulag na puno, o nettle. Makikilala mo ang mga mushroom sa pamamagitan ng kanilang beige cap na may maliliit na kaliskis at puting tangkay na may "palda" sa takip. Ang mushroom na ito ay pinirito, pinatuyo, nilaga, at inatsara para sa taglamig.
Porcini
Ang cepes ay matatagpuan lamang sa Oktubre kung ang panahon ay paborable. Sa kabutihang palad, ang panahon ngayong taglagas ay angkop para sa mahalagang kabute na ito. Sa masikip na glades, lahat ng ceps ay malamang na pinili na, kaya't mas mahusay na hanapin ang mga ito sa malayo sa mga landas. Ang mushroom na ito ay matatagpuan sa lumot, sa matataas na damo, malapit sa mga conifer, birch, at oak.
Puno ng karot
Maaaring mamitas ang mga carrotberry sa kakahuyan sa buong Oktubre. Ito ay isang madaling natutunaw at napakasarap na kabute, na itinuturing na isang delicacy at naglalaman din ng maraming bitamina. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga carrot mushroom ay kinakailangan para sa sinumang mangangaso ng kabute.
Makikilala mo ang kabute sa pamamagitan ng mapula-pula o mamula-mulang takip nito na may mapusyaw na kulay. Kapag ang takip ay hiniwa, naglalabas ito ng orange, hindi mapait na katas ng gatas. Ito ay kung paano mo makikilala ito mula sa mga katulad na hindi nakakain na kabute - ang katas ng lason na "kambal" ay puti at napakapait.
Polish na kabute
Ang Polish mushroom ay matatagpuan sa mga pine at spruce na kagubatan, pati na rin malapit sa mga puno ng oak at chestnut. Minsan tumutubo sa mga tuod. Karaniwan itong lumalaki nang isa-isa o sa napakaliit na grupo. Ito ay isang magandang kabute na may madilim, tuyo na takip at isang napaka-kaaya-ayang aroma. Kapag pinindot, nagiging asul ang pulp. Ang Polish mushroom ay napakasarap na tuyo at atsara.
Ang mga kabute ng talaba ay medyo madaling makahanap ng mga kabute ng talaba sa Oktubre - hindi sila natatakot sa mga hamog na nagyelo at lumalaki hanggang sa taglamig. Ang mga oyster mushroom ay tumutubo sa mga puno at tuod sa malalaking grupo. Ang kanilang mga paboritong puno ay birches, willow, at pine. Sa Ukraine, halos walang nakakalason na twin oyster mushroom, kaya ang mga mushroom ay angkop para sa mga walang karanasan na mga grower ng kabute.
Itim na milkcap mushroom
Sa magkahalong kagubatan sa Oktubre maaari mong mahanap ang itim na milkcap mushroom - isang malawak na kabute na may madilim na berdeng takip at isang maikling tangkay. Mahilig itong tumubo sa ilalim ng mga nahulog na dahon. Kung ikaw ay sapat na mapalad na makahanap ng tulad ng isang kabute, tumingin sa paligid para sa mga kapitbahay nito. Ang lasa ng boletus ay karaniwan, ngunit ito ay napakasarap pagkatapos ng pag-aatsara.
