Emma Miller
Sa panahon ng digmaan, lalong mahalaga ang paggawa ng gayong mga suplay. Upang gawing malasa at malusog ang de-latang pagkain, mas mainam na ihanda ito mula sa mga pana-panahong produkto.
Ano ang gagawin para sa taglamig sa Setyembre: isang listahan ng mga pana-panahong produkto
- Noong Setyembre, ang mga mansanas ay hinog sa mga hardin. Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga naturang maagang prutas ay hindi angkop, ngunit ang canning mula sa kanila ay naging mahusay. Maaari kang gumawa ng mga jam ng mansanas, nakikipagkumpitensya, at juice.
- Sa hardin pumili ng huling mga gulay sa tag-araw. Maaari mong isara ang salad at assortment ng gulay para sa taglamig.
- Ang mga hinog na melon at mga pakwan sa Setyembre ay ang pinakamatamis at makatas. Mula sa melon na ginawa ang mga jam at jam, at ang pakwan para sa taglamig ay maaaring parehong matamis at maalat.
- Tulad noong Agosto, patuloy na isara ang zucchini sa mga piraso o buo. Gayundin noong Setyembre, ang masarap na zucchini caviar at isang hindi pangkaraniwang dessert - zucchini jam - ay inihanda.
- Ang talong ay isa pang pana-panahong gulay sa Setyembre. Maaari itong de-latang piraso o ihanda bilang malasang meryenda mula sa talong para sa taglamig.
- Sa unang buwan ng taglagas, sagana sa mga kabute. Ang mga malapit na mushroom para sa taglamig ay inirerekomenda lamang sa mga may karanasan na mga picker ng kabute, kung hindi man, maaari mong hindi sinasadyang makakuha ng mga lason na kabute.
- Sa simula ng taglagas, maaari kang gumawa ng mga pinapanatili ng matamis at mainit na paminta. Inirerekomenda namin ang paggawa ng masarap na echo para sa taglamig.
- Ang mga bean ay inaani sa mga hardin ng gulay sa unang bahagi ng taglagas. Ang mga tagahanga ng mga munggo ay maaaring maghanda ng mga beans sa mga kamatis para sa taglamig.
- Noong Setyembre, ang mga beets ay ani. Ang gulay na ito ay ginagamit upang gumawa ng homemade dressing para sa borscht para sa taglamig.
- Mula noong kalagitnaan ng Setyembre ripetoblepicha-napaka-kapaki-pakinabang at masarap na berry. Ito ay ginagamit upang gumawa ng mga jam, nakikipagkumpitensya, at mga jam.
- Ang isa pang pana-panahong berry ng Setyembre - ay cranberry. Ang lasa ng cranberry ay pinapanatili ay medyo maasim at may kaunting kapaitan, ngunit lubhang kapaki-pakinabang.
