in Mga Recipe

Brandy Truffle Chocolates

5 mula 8 boto
Kabuuang Oras 1 oras
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 6 mga tao
Calories 427 kcal
Nilalaman show

Ingredients
 

  • 50 ml whipped cream
  • 40 g Nilinaw na mantikilya
  • 200 g Semi-Dark couverture
  • 2 cl Brandy
  • 50 g White couverture
  • Chocolate candy cuffs

tagubilin
 

  • - Init ang cream at clarified butter sa isang kasirola - ilagay ang tinadtad na couverture at hayaang matunaw ito ng dahan-dahan
  • - ang timpla sa isang paliguan ng tubig habang hinahalo paminsan-minsan - hanggang sa ito ay matatag - hayaang lumamig - haluin gamit ang hand mixer ng mga 2 - 3 minuto hanggang sa mabuo ang makinis na timpla - ilagay ang brandy (laging timplahan ayon sa panlasa)
  • - lagyan ng rehas ang puting couverture - putulin ang maliliit na tambak na may 2 kutsarita - hugis bola - roll sa puti, gadgad na couverture - ilagay sa mga manggas ng praline
  • Kung nakaimbak sa isang malamig na lugar, ang mga truffle ay maaaring itago nang halos isang linggo.
Recipe ng Pine I-print ang Recipe

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 427kcalCarbohydrates: 46.4gProtina: 7.9gTaba: 21.9g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Turkey Thigh Crust Roast na may 80 Degree na Paraan

Chocolate Cake Á La Mama