John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
kuwarta
- 250 g Buong harina ng trigo
- 20 g Sariwa ang lebadura
- 1 tsp puting asukal
- 2 tbsp Maligamgam na tubig
- 1 tsp Asin ng bawang
- 100 ml Maligamgam na tubig
ikalupkop
- 100 g butternut squash
- 50 g Diced pork belly
tagubilin
Paghahanda ng masa
- Ilagay ang harina sa isang susi at bumuo ng isang balon ... Balatan ang lebadura dito, ihalo sa asukal at 2 kutsarang tubig at takpan ng kaunting harina ... tantiya. Basahin ito ng 15 minuto
Paghahanda ng mga side dishes
- Balatan, ubusin at lagyan ng pino ang kalabasa ... alisin ang labis na taba sa bacon
Paggawa ng kuwarta
- Knead ang kuwarta na may kalabasa, bacon, bawang asin at 100 ML ng tubig (approx. 10 minuto) at takpan at hayaang tumaas sa isang mainit-init na lugar para sa approx. 60 minuto
maghurno
- Painitin ang oven sa 50 ° C ... ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper, budburan ng tubig at magdagdag ng mangkok na hindi tinatablan ng apoy na may tubig ... Paunang lutuin sa oven para sa mga 30 minuto ... itaas ang temperatura sa 180 ° C at I-bake ang tinapay nang mga 40 minuto ... ilabas ito at hayaang lumamig.
Maglingkod
- Upang ihain, gupitin ang humigit-kumulang. 1 cm makapal na hiwa mula sa tinapay at ilagay sa basket ng tinapay sa mesa o magsilbing side dish na may sopas / nilaga o kari
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 219kcalCarbohydrates: 28.8gProtina: 6.5gTaba: 8.6g
