John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Rin
- 500 g Uri ng harina ng trigo 550
- 1 packet Tuyong lebadura
- 1 kutsarita Asukal
- 1 kutsarita Asin
- 250 ml Maligamgam na tubig
- 4 kutsara Langis ng oliba
- Tubig para sa pagsisipilyo
- 20 g Binalatan ang mga buto ng linga upang iwiwisik sa itaas
tagubilin
- I-toast muna ang sesame seeds sa isang kawali na walang taba. Ilagay sa isang mangkok at hayaang lumamig.
- Ilagay ang harina sa isang mangkok ng paghahalo at ihalo sa lebadura. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin, tubig, langis ng oliba at magtrabaho kasama ang dough hook saglit sa mababang, pagkatapos ay sa mataas para sa mga 5 minuto upang bumuo ng isang kuwarta. Sa wakas ay masahin ang inihaw na linga. Ngayon takpan ang kuwarta at hayaan itong tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa ito ay nakikitang lumaki, mga 1 oras.
- Painitin muna ang oven sa 180-200 ° CO / U init.
- Pahiran ng mantika ang isang kawali na may sukat na 30x11cm.
- Alikabok ng harina ang magandang tumaas na masa, alisin ito sa mangkok at masahin sandali sa ibabaw ng pinagawaan ng harina. Ilagay ang kuwarta sa inihandang loaf pan at hayaang tumaas ng isa pang 30 minuto. Dapat itong buksan muli nang maayos.
- Pagkatapos ay lagyan ng tubig ang ibabaw ng kuwarta at budburan ng linga. Maghurno ng tinapay sa preheated oven para sa mga 45 minuto.
- Pagkatapos ay ilagay ang lata sa isang wire rack at hayaan itong lumamig sandali. Pagkatapos ay alisin ang tinapay mula sa amag at hayaan itong ganap na lumamig.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 661kcalCarbohydrates: 18.2gProtina: 7.7gTaba: 62.9g
