John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 300 g Sariwang brokuli
- 8 Karot
- 1 Sibuyas
- 2 cloves Bawang
- 1 maliit Mga tipak ng Rawit - napakainit na maliit na sili
- Mantikilya o sesame oil
- 100 ml Whipped cream o soy cream
- Asin, paminta, asukal
- 5 Pinausukang tofu
- Ligaw na bawang at daisies
tagubilin
- Gupitin ang sibuyas at bawang sa maliliit na cubes at pawisan ito ng kaunting mantika, tinadtad din ng makinis ang rawit at pawisan ito. Grate ang mga karot sa mga stick at idagdag. Timplahan ng kaunting asukal, asin at paminta. Paghiwalayin ang maliliit na florets mula sa broccoli at itabi. Alisin ang tangkay mula sa matigas at strawy na lugar at gupitin sa maliliit na piraso, idagdag sa mga karot. Punan ng tubig upang ang mga gulay ay bahagya na natatakpan at hayaang kumulo ang lahat nang mahina sa loob ng mga 12 minuto.
- Pinong katas ang malambot na nilutong mga gulay gamit ang blender at pinuhin ng cream, kung gusto mo, maaari mong pilitin ang sopas sa pamamagitan ng isang salaan. Gupitin ang pinausukang tofu sa mga pinong cube at painitin sa sabaw.
- Saglit na iprito ang broccoli florets sa kaunting mantikilya o sesame oil (kailangan nilang manatiling matatag sa kagat !!) at timplahan ng asin at paminta.
- Ilagay ang sopas na may ilang broccoli florets sa preheated plates at palamutihan ng pinong tinadtad na ligaw na bawang at daisies. Tapos na.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 28kcalCarbohydrates: 2.7gProtina: 3.8gTaba: 0.2g
