John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Meatloaf:
- 400 g Meat loaf / 3 hiwa
- 2 tbsp Sunflower oil
- 1 tsp Matamis na paprika
Pritong itlog:
- 2 piraso Mga itlog
- 2 tbsp Sunflower oil
- 2 malalaking kurot Magaspang na asin sa dagat mula sa gilingan
- 2 malalaking kurot Makukulay na paminta mula sa gilingan
Kuliplor:
- 400 g Kuliplor
- 1 tsp Asin
- 2 tbsp Mantikilya
- 2 malalaking kurot Magaspang na asin sa dagat mula sa gilingan
Dinurog na patatas:
- 400 g Patatas
- 1 tsp Asin
- 1 tsp Dinurog na turmeric
- 1 tbsp Mantikilya
- 1 tbsp cream
- 2 malalaking kurot Magaspang na asin sa dagat mula sa gilingan
- 2 malalaking kurot Makukulay na paminta mula sa gilingan
- 1 malaking kurot Bagong gadgad na nutmeg
Paglilingkod:
- 2 piraso Mga tip sa basil para sa dekorasyon
tagubilin
Meatloaf:
- Hatiin ang mga hiwa ng keso sa atay nang pahilis, iprito / kayumanggi sa magkabilang panig sa isang kawali na may langis ng mirasol (2 tbsp), timplahan ng matamis na paprika at panatilihing mainit-init sa oven sa 50 ° C hanggang sa paghahatid.
Pritong itlog:
- Init ang isang kawali na may langis ng mirasol (2 tbsp), maingat na basagin ang mga itlog at iprito nang dahan-dahan. Timplahan ng coarse sea salt mula sa gilingan (1 malaking pakurot bawat isa) at may kulay na paminta mula sa gilingan (1 malaking kurot bawat isa).
Kuliplor:
- Linisin ang cauliflower, gupitin sa mga florets, lutuin sa inasnan na tubig (1 kutsarita ng asin) sa loob ng mga 15 minuto, alisan ng tubig sa pamamagitan ng salaan sa kusina at idagdag sa mainit na kasirola. Magdagdag ng mantikilya (2 tbsp) at magaspang na sea salt mula sa gilingan (2 malalaking kurot) at saglit na ihagis ang mga cauliflower florets sa loob nito.
Dinurog na patatas:
- Balatan, hugasan at hiwain ang mga patatas, gilingin sa inasnan na tubig (1 kutsarita ng asin) na may turmerik (1 kutsarita), lutuin ng mga 20 minuto, alisan ng tubig sa isang salaan sa kusina at ibalik sa mainit na kasirola. Magdagdag ng mantikilya (1 tbsp), cream (1 tbsp), coarse sea salt mula sa gilingan (2 malalaking kurot), may kulay na paminta mula sa gilingan (2 malalaking kurot) at bagong-giling na nutmeg (1 malaking kurot) at gawin itong mabuti sa patatas masher / stamp through.
Paglilingkod:
- Ihain ang liver cheese na may pritong itlog, cauliflower at mashed patatas, bawat isa ay pinalamutian ng basil tip.
