John Myers
Ang mga gulay ay puno ng malusog na sustansya at dapat na nasa menu nang madalas hangga't maaari. Kadalasan, gayunpaman, walang sapat na oras upang mamili at maghanda ng mga pagkaing nakabatay sa halaman. Ang solusyon: Tangkilikin ito sa likidong anyo. Ang katas ng karot sa partikular na lasa ay napakasarap dahil sa natural nitong tamis!
Masarap at malusog: katas ng karot
Gustung-gusto ng mga bata ang mga karot bilang isang mash o juice, dahil ang mga ito ay natural na matamis. At madalas na sinasabi sa kanila na ito ay may positibong epekto sa kanilang paningin. Talaga bang Mabuti ang Mga Karot sa Iyong mga Mata? Oo, alam ng eksperto. Dahil ang beta-carotene (provitamin A) na nasa abundance, bilang pasimula ng bitamina A, ay talagang nakakatulong sa pagpapanatili ng normal na paningin, ngunit hindi makapagpapagaling ng anumang sakit sa mata na hindi sanhi ng kakulangan sa bitamina A. Kahit na ang epekto ng carrot juice ay limitado sa paggalang na ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-abot para sa inumin - perpektong kahalili ng iba pang mga juice ng gulay, tulad ng celery juice o tomato juice. Nakikinabang ka mula sa isang malawak na hanay ng mga nutrients at mapabuti ang iyong balanse sa bitamina.
Gumawa ng sarili mong katas ng karot
Pinakamasarap na sariwa ang katas ng karot. Gayunpaman, ito ay hindi lamang nagkakahalaga ng paggawa nito sa iyong sarili para sa mga kadahilanan ng panlasa. Malalaman mo na kung ano ang nasa loob nito at hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga preservative o idinagdag na asukal. Kung mayroon kang juicer o blender, ang mga kulay kahel na gulay ay madaling iproseso. Maaaring kailanganin ang juice mula sa blender sa pamamagitan ng isang tela upang maalis ang mga solidong piraso. Inumin ito sa lalong madaling panahon at iimbak ito sa refrigerator sa loob ng maximum na dalawang araw. Kung walang available na isa o ang iba pang kagamitan sa kusina, maaari ka ring magluto ng carrot na sopas na may luya - napakasarap ng lasa, mainit-init, at malamig.
Mag-enjoy sa katamtaman sa halip na uminom ng maramihan
Ang katas ng karot ay nag-aambag sa isang balanseng diyeta, ngunit hindi mo dapat inumin ito ng galon araw-araw. Kung hindi, ang balat ay maaaring maging kayumanggi. Kung mayroong permanenteng oversupply ng beta-carotene, ang katawan ay hihinto sa pag-convert nito sa bitamina A at idineposito ang labis na beta-carotene, bukod sa iba pang mga bagay, sa ilalim ng balat, na pagkatapos ay nagbabago ng kulay nito. Kung napansin mo ang gayong mga pagbabago at nais mong mapupuksa ang mga ito, isuko lamang ang katas ng karot saglit at mawawala ang kulay. Ang pinsala sa atay, na kung minsan ay binabanggit kaugnay ng pagkonsumo ng carrot juice, ay karaniwang hindi dapat katakutan sa normal na pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa provitamin A. Gayunpaman, maaari itong mangyari kapag gumagamit ng mga pandagdag sa pandiyeta.
