John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 400 g Mga pulang patatas
- 1 Dilaw na paminta
- 4 Mga sariwang shallots
- 1 Itlog
- 100 ml cream
- 75 g Gadgad na keso
- Asin
- Espelette na paminta
- Langis ng Sili ng Rosemary
tagubilin
- Pakuluan ang patatas, pagkatapos ay hayaang lumamig. Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa o cube.
- Balatan ang mga kampanilya, alisin ang mga buto at lamad at gupitin sa mga piraso ng kagat.
- Balatan ang mga shallots at i-chop o i-chop.
- Init ang mantika sa isang kawali. Igisa ang mga sili at shallots sa loob nito.
- Ilagay ang patatas sa isang maliit na baking dish. Itaas ang sili at shallots.
- Talunin ang cream at itlog, pagkatapos ay timplahan at ibuhos sa baking dish.
- Budburan ng keso sa ibabaw.
- Maghurno sa oven sa 120 ° C para sa mga 30 minuto hanggang sa matunaw ang keso.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 151kcalCarbohydrates: 11.4gProtina: 4.6gTaba: 9.5g
