John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
para sa nut cams
- 1 Puti ng itlog, size M
- 20 g Breadcrumbs
- 10 g Semolina
- 30 g Ground hazelnuts
- 1 Itlog, laki M
- Asin
- Itim na paminta mula sa gilingan
para sa sabaw
- 1 Sibuyas, mga 50 g
- 0,5 Sinta ng bawang
- 2 Anchovy fillet sa mantika
- 1 tbsp Mantikilya
- 1 tbsp Sunflower oil
- 1 Kuliplor, mga 500 gr.
- 600 ml Sabaw ng gulay
- 100 ml cream
- 100 ml Lemon juice
- 100 ml Chives
tagubilin
para sa mga cam
- Bahagyang inihaw ang mga mani sa isang kawali na walang taba (hindi masyadong malakas) at pagkatapos ay hayaang lumamig.
- Talunin ng kaunti ang itlog na may mani, semolina at breadcrumbs gamit ang hand mixer, timplahan ng paminta at asin ayon sa panlasa. Sa isa pang mangkok, talunin ng mabuti ang puti ng itlog gamit ang hand mixer at pagkatapos ay maingat na itupi ang puti ng itlog sa kabilang timpla at hayaang kumulo ito ng 10 minuto.
para sa sabaw
- Linisin ang cauliflower, hatiin ito sa maliliit na florets at gupitin ang tangkay ng mapagbigay. Balatan at hiwain ng pino ang sibuyas at bawang. Alisan ng tubig ang anchovy fillet at gupitin ito sa maliliit na piraso. Kunin ang mga dahon ng perehil at gupitin sa maliliit na piraso.
- Init ang mantikilya at langis ng mirasol at igisa ang mga sibuyas, bawang at mga piraso ng bagoong. Idagdag ang cauliflower florets at pawisan ang mga ito saglit. Ngayon idagdag ang stock ng gulay at pakuluan ang lahat sa mababang init hanggang sa malambot ang cauliflower (mga 15 minuto)
- Samantala, maglagay ng tubig sa isang malawak na palayok para sa mga cams, asin ito nang bahagya at painitin ito hanggang bago ang kumukulo. Ngayon itusok ang maliliit na knobs mula sa masa na may 2 kutsarita at hayaan silang matarik sa inasnan na tubig sa loob ng 4 na minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay ipamahagi sa mangkok ng sopas.
- Mangisda ng ilang maliliit na bulaklak mula sa halos tapos na ngayong sopas bilang deposito at ilagay ang mga ito sa soup cup na may mga cam at panatilihing mainit ang mga ito. Pinong katas ang natitira, magdagdag ng kaunting mainit na stock ng gulay depende sa nais na pagkakapare-pareho, pagkatapos ay tiklupin ang cream at timplahan ng lemon juice, asin at paminta.
- Ilagay ang natapos na sopas sa mga mangkok ng sopas at palamutihan ang mga dumplings at perehil ..... enjoy your meal .....
- Bilang pagbabago, ang sopas na ito ay maaari ding baguhin sa broccoli o Romaneso, depende sa iyong panlasa.
- Pangunahing recipe para sa aking "butil na sabaw ng gulay"
sa ating sariling kapakanan.....
- Ang sopas connoisseur ay magiging napakasaya kung ang lahat ay nag-iwan ng magandang komento sa recipe. Ang mga kritikal o mungkahi ay malugod ding tinatanggap. Ang sopas connoisseur ay nagpapasalamat sa iyo nang maaga.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 483kcalCarbohydrates: 12.7gProtina: 4.8gTaba: 46.7g
