John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 Kuliplor tinatayang. 1 kg
- 1 tsp Asin
- Posibleng likidong mantikilya
- 350 g Giniling na baka
- 1 Tinatayang sibuyas 150 g
- 2 Mga sibuyas ng bawang
- 2 Mga karot humigit-kumulang. 150 g
- 1 piraso Kintsay tinatayang. 150 g
- 1 tsp Asin
- 3 tbsp Langis
- 2 tbsp tomato paste
- 200 ml Sabaw ng baka (1 kutsarita instant)
- 1 tsp Asin
- 1 tsp Matamis na paprika
- 0,5 tsp Paminta
- 4 Mga tangkay ng perehil
tagubilin
- Linisin ang kuliplor, gupitin sa malalaking bulaklak, lutuin sa inasnan na tubig (1 kutsarita) nang mga 10 minuto, alisan ng tubig at lutuin sa isang mainit na kasirola na may takip. Posibleng ibuhos ang cauliflower na may tinunaw na mantikilya. Balatan at hiwain ng pino ang sibuyas at bawang. Balatan ang mga karot gamit ang peeler, i-scrape gamit ang vegetable blossom scraper / peeler 2 in 1 decorating blade at gupitin sa pandekorasyon na carrot blossom slices (approx. 4 - 5 mm thick) gamit ang kutsilyo. Linisin at hiwain ang kintsay at gupitin ang mga hiwa sa maliliit na diamante. Init ang mantika (2 tbsp) sa isang kawali, iprito ang karne ng baka hanggang sa ito ay gumuho at ilabas muli. Magdagdag ng mantika (1 tbsp) at iprito ang sibuyas at mga cube ng bawang sa loob nito / ihalo. Magdagdag ng tomato paste (2 kutsara), asin (1 kutsarita), matamis na paprika (1 kutsarita), paminta (½ kutsarita) at ang seared beef mince at iprito ang lahat sandali, deglaze na may sabaw ng baka (200 ml) at alisin sa kalan . Pakuluan ang mga carrot blossom na may mga diamante ng kintsay sa inasnan na tubig (1 kutsarita) nang mga 5 minuto at alisan ng tubig sa pamamagitan ng salaan sa kusina. Ilagay ang carrot blossoms na may mga celery diamonds sa minced meat pan at saglit na magpainit / magpainit. Ihain ang cauliflower na may minced beef vegetable sauce, na pinalamutian ng perehil.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 279kcalCarbohydrates: 1.8gProtina: 14.4gTaba: 24.2g
