John Myers
Chanterelle Pan
Ang perpektong chanterelle pan recipe na may larawan at simpleng step-by-step na mga tagubilin.
- 500 g sariwang chanterelles
- 1 Sibuyas
- 2 kutsarang langis ng sunflower
- 20 g mantikilya
- Asin at paminta
- 3 tbsp Sariwa, pinong tinadtad na perehil
- Una linisin ang mga chanterelles gamit ang isang malambot na brush at putulin ang madilim na dulo ng tangkay. Hatiin sa kalahati ang malalaking mushroom
- Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na singsing. Init ang mantika kasama ang mantikilya sa isang non-stick na kawali at igisa ang sibuyas hanggang sa maging transparent.
- Ngayon idagdag ang mga chanterelles at itaas ang temperatura. Maghurno sa mataas na temperatura sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.
- Sa wakas, timplahan ang mga mushroom na may asin at paminta, pukawin ang perehil at magprito para sa isa pang limang minuto.
- Tip 5: Ang chanterelle pan ay pinakamahusay na ihain kasama ng patatas. Ngunit mainam din ang mga ito bilang isang saliw sa mga pagkaing karne.
