Cheese Cream Cake (opsyonal na mayroon o walang Base Baking)

Variant 1 = sa ibaba nang walang baking

• Una, ang mga kutsarang biskwit ay inilalagay sa isang bag ng freezer at gumuho gamit ang isang rolling pin. Ngayon masahin ang mga mumo ng biskwit nang pantay-pantay sa mantikilya at ilagay sa isang springform pan. Pindutin nang mahigpit ang masa. Sa refrigerator hanggang sa maihalo mo ang cream cheese.

sa ilalim na may mga pisngi

• Ang isang recipe para sa paggawa ng biskwit dough (gusto kong gamitin ang aking Wunderkuchen recipe) ay makikita sa aking KB sa ilalim ng link >>>>> "Basic biscuit recipe" hindi- para sa malalaking cake "a miracle cake" >>>>> Ang base na ito ay maaaring lutuin sa isang 26 tart form o simpleng sa isang springform pan.
• Ang ibig sabihin ng all-in-dough ay - ilagay lang ang lahat sa isang mixing bowl at ihalo hanggang sa maging makinis ang kuwarta. Ilagay sa 180 degrees O / bottom heat sa preheated oven (middle rack at 15 min. Baking. Alisin at ilabas sa kawali para lumamig.

ang cheese cream

• Sa unang hakbang, ang quark na may lemon juice at lemon zest at asukal ay halo-halong hanggang mag-atas. Ngayon kung gumamit ka ng gelatine sheets, ibabad ang mga ito sa malamig na tubig, i-dissolve ang mga ito sa mahinang init at ihalo sa quark. Kung nagtatrabaho ka sa Gelatine Fix, pagkatapos ay pukawin ang pulbos nang mabilis ayon sa mga tagubilin sa pakete.
• Ngayon latigo ang cream hanggang sa matigas at tiklupin sa quark mixture. Kung mayroon kang pana-panahong jam sa kamay, pagkatapos ay lagyan ito ng bukas na sahig. Pagkatapos ang quark mass ay maaaring ilagay sa ibabaw ng biskwit sa springform pan, o ang biskwit ay ilagay sa isang cake ring upang punan ang timpla dito. Kung gusto mo pa ring gumamit ng isang bagay para sa dekorasyon, pigilin ang masa at pagkatapos ay punan ito sa isang piping bag.
• Napakahalaga - kung gumagamit ka ng Gelatine Fix, kailangan mong magtrabaho nang napakabilis. pagkatapos ay ang pagpapakinis ng masa sa amag upang makakuha ng isang patag na ibabaw gaya ng dati na may cheesecake ay perpekto. Dito maaari mong palamutihan ito ayon sa gusto mo o maaari mong iwanan itong PURE. Ilagay ang natapos na cake / tart sa malamig nang hindi bababa sa 2 oras. Ito ay mas mabilis, siyempre, sa freezer. Dito mo ilagay ang cake sa loob ng 45 minuto .....

Matamis na pagbati mula kay "Grandma Spoon" aka iyong Biggi ♥