Crystal Nelson
Mag-ingat ang mga vegetarian: Mukhang vegetarian ang mga pagkaing ito, ngunit hindi.
Keso
Ang tinatawag na rennet, na nakuha mula sa tiyan ng mga guya, ay ginagamit sa paggawa ng maraming uri ng matigas at semi-hard na keso. Gayunpaman, may mga alternatibong vegetarian: Ang pangkalahatang-ideya mula sa Vegetarian Association of Germany ay nagbibigay ng patnubay – kung may pagdududa, tanungin ang tagagawa.
Yogurt
Dapat suriin ng mga vegetarian ang yogurt: ang ilang mga uri ay naglalaman ng gelatine, na nagbibigay sa kanila ng kanilang makinis na pagkakapare-pareho. Ngunit ang gelatine ay ginawa mula sa balat, buto, at tisyu ng mga hayop - mahigpit na mga vegetarian, samakatuwid, iwasan ito. Maaari mong makita kung ang yogurt ay naglalaman ng gelatine mula sa listahan ng mga sangkap - kung hindi ito nakalista doon, maaaring gamitin ito ng mga vegetarian nang may malinis na budhi.
Kulay pula ang pagkain
Ang mga pagkaing may kulay na pula gaya ng ice cream, matamis, o mga inuming pampalakas ay maaaring maglaman ng tinatawag na carminic acid. Ang pulang pangkulay na ito ay nakuha mula sa mga insektong sukat, na pinatuyo at pinakuluan para sa layuning ito. Mag-ingat sa pagtingin sa listahan ng mga sangkap: Ang carminic acid ay nakatago din sa likod ng label na "E 120".
Katas ng prutas
Ang ilang mga tagagawa ng fruit juice ay gumagamit ng gelatine upang alisin ang cloudiness mula sa juice. Maraming mga producer ng fruit juice ang gumagamit din ng gelatine bilang carrier ng mga bitamina. Dahil walang kinakailangang pag-label, dapat tanungin ng mga vegetarian ang tagagawa o gumamit ng juice na piniga nila mismo.
Crisps
Matatagpuan din ang mga sangkap ng hayop sa potato chips: Ang mga panlasa na nakuha mula sa baboy, manok, laro, at isda ay ginagamit upang matiyak na ang mga meryenda ay lasa ng masarap at nakabubusog. Dahil ang eksaktong likas na katangian ng mga pampalasa ay hindi kailangang ilista, ang tanging bagay na makakatulong dito ay magtanong sa tagagawa.
