John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 4 litro tubig
- 100 g 1 sibuyas na hindi binalatan
- 2 piraso Hindi binalatan ang mga sibuyas ng bawang
- 1 piraso Hindi binalatan ng luya
- 1 pulang sili na hindi nilinis
- 1 tbsp Asin
- 2 tbsp Sabaw ng manok instant
- 280 g Kintsay / binalatan
- 200 g Mga karot / binalatan
- 130 g Binalatan ng kohlrabi
- 125 g Naglinis si Leek
- 500 g Naka-freeze ang fillet ng dibdib ng manok
- 0,5 bungkos Perehil
- 0,5 bungkos Maggi Herb
- 200 g Croissant noodles
- Parsley para sa dekorasyon
tagubilin
- Balatan ang kintsay, gupitin sa maliliit na diamante. Balatan ang mga karot gamit ang peeler, gupitin sa kalahati ang haba at hiwain nang pahilis. Balatan ang kohlrabi, gupitin sa maliliit na diamante. Linisin at hugasan ang leek at gupitin sa mga singsing. Gupitin ang fillet ng dibdib ng manok sa mga hiwa at pagkatapos ay sa maliliit na piraso. Gumagana lalo na kapag ito ay medyo nagyelo. Agad na initin ang tubig (4 na litro) kasama ang sibuyas, sibuyas ng bawang, luya, sili, 1 kutsarang asin at 2 kutsarang stock ng manok. Idagdag ang mga gulay (celery lozenges, carrot slices, kohlrabi lozenges at leek rings), ang fillet strips ng dibdib ng manok (500 g) at ang perehil at maggi at hayaang kumulo ang lahat nang may takip nang mga 30 minuto. Maggi herb. Alisin / isda ang perehil, sibuyas, luya, sili at bawang, ilagay ang croissant noodles at kumulo / lutuin ng isa pang 10 minuto. Ihain ang sopas na mainit, pinalamutian ng perehil.
