Nilalaman
show
Ingredients
- 1 May balat na dibdib ng manok
- 1 Pulang paminta
- 250 g Egerlinge o mushroom
- 25 g Mantikilya
- Asin
- Paminta mula sa gilingan
- paminton
- 250 ml cream
- 1 Itlog na pula
- 2 garapon 2 cl dry sherry bawat isa
tagubilin
- Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso
- Gupitin ang paprika sa mga piraso at igisa sa mainit na mantikilya para sa tantiya. 5 minuto
- Gupitin ang nilinis na Egerlinge o mushroom sa mga hiwa at idagdag ang mga ito sa kawali
- asin, paminta at timplahan ng paprika, pagkatapos ay magdagdag ng cream
- Hayaang kumulo ng kaunti at pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng dibdib ng manok
- Samantala, haluin ang mga pula ng itlog sa sherry at ihalo sa mainit na sarsa pagkatapos ng mga 5 minuto
- Ngayon ang sarsa ay hindi na dapat kumulo, kung hindi ay makukulot ang itlog
- Timplahan muli sa panlasa at pinakamahusay na ihain kasama ng kanin
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 343kcalCarbohydrates: 3gProtina: 2.2gTaba: 36.4g